У середині серпня, коли теплі дні в розпалі і овочі на грядках вже налилися соками, можна починати готувати лечо. Уявіть, взимку ви відкриваєте банку, а в ній – смачний привіт із сонячного літа. Тож, давайте приготуємо лечо в найпростіший спосіб, пише prostoway.
Читайте також: Шикарний м’ясний пиріг: швидко і просто
Спочатку миємо помідори, а потім перекручуємо на м’ясорубці.
Миємо перець і вирізавши насіннєву частину розрізаємо максимум на 6 частин.
В велику посудину переливаємо отриману помідорну масу, солимо і перчимо, а потім тримаємо на вогні до закипання. Після – додаємо в цю масу перець і олію. Після повторного закипання варимо 30 хвилин.
Після цього знімаємо з вогню і додаємо оцет. Стерилізовані банки підготовлені до цього і них ми викладаємо отримане лечо, та закатуємо. Перевертаємо кришкою донизу і укутуємо ковдрою.
Кількість інгредієнтів беріть на свій розсуд, але дотримуйтесь пропорцій.
На Миколаївщині п'яний чоловік на автомобілі Mercedes-Benz Vito, здаючи заднім ходом, збив свого батька, після…
Суд визнав винним жителя села Хутори Черкаського району, який до смерті забив свого односельця. Про…
У середу, 18 вересня, в Україні знову задощить. Місцями опади будуть сильними та з грозами.…
Ліниві хачапурі — швидкий і смачний спосіб насолодитися грузинською кухнею без зайвих зусиль. Якщо у…
Замислювалися ви коли-небудь, який виноград корисніший: червоний чи зелений? Експерти вирішили відповісти на це запитання,…
Лежкість врожаю часнику забезпечує якісний посадковий матеріал. Якщо відразу правильно все робити, тоді головки виростають…