Саме від якісної опари залежить, якою вийде паска. Тому дуже важливо правильно запарити дріжджі. І якщо ви хочете бути впевнені у результаті – використайте саме сухий варіант продукту.
Ідея приготування пухкої паски на сухих дріжджах опублікована на кулінарній сторінці nyamka_boom в Instagram. Дуже смачно буде додати родзинки.
1. Змішати всі сухі інгредієнти.
2. Додати збиті яйця, замішати тісто.
3. Масло нарізати на не великі шматочки (по 10-15 г).
4. Додати по одному до тіста та ретельно вимішати кожен шматочок.
5. Залишити тісто піднятись на 2-3 години.
6. Родзинки залити окропом мінімум на 15 хвилин.
Читайте також: Ідеальні бісквітні коржі: поради від досвідчених кулінарів
7. Просушити.
8. Коли тісто піднялося – домішати родзинки, залишити тісто в холодильнику на ніч.
9. Вранці з холодного тіста сформувати пасочки.
10. Викласти в форми.
11. Змастити яйцем та залишити в теплому місці для повного підняття.
12. Тісто повністю піднялося, поставити в розігріту до 180 градусів духовку, на 10 хвилин з паром.
13. Забрати пар, змастити повторно яйцем.
14. Прикрити фольгою та випікати ще приблизно 30 хвилин (готовність перевірити зубочисткою/шпажкою).
Якщо розсада капусти, яку тільки висадили на грядку, почала синіти, це означає, що з рослиною…
За процесуального керівництва Харківської окружної прокуратури Харківської області повідомлено про підозру 22-річному чоловіку за фактом…
Дуже часто в сезон цвітіння ірисів доводиться спостерігати картину: квіти викинули стрілки, розпустилися, але за…
На початку місяця геомагнітна активність буде низькою, але згодом ситуація зміниться. Магнітні бурі – це…
У Рівному водій з ознаками алкогольного сп'яніння намагався втекти від патрульних. Про це повідомляє патрульна…
На тлі дії режиму "керованої гнучкості", що передбачає вільне курсоутворення на міжбанку з контрольованим втручанням…