Рецепти

Маринад для шашлика на мінералці: смачний рецепт

Шашлик на мінералці зі свинини відмінно просочується бульбашками газованої води і стає м’яким і ніжним. У ньому нема зайвих смаків. Лише аромат тих спецій, які ви обрали, пише Prostoway.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Інгредієнти на 1 кг. м’яса:

  • 0,5 літра мінералки;
  • 4 ріпчасті цибулини;
  • сіль;
  • чорний мелений перець;
  • паприка;
  • мелений коріандр.

Читайте також: “На смак, як “Провансаль”: смачний рецепт домашнього майонезу

Спосіб приготування:

Для цього рецепту найкраще підійде свинячий ошийок. М’ясо нарізаємо порційними шматками, до нього додаємо перець та мелений коріандр. Спеції додадуть шашлику приємного аромату і смаку. М’ясо поки не солимо.

У глибокому посуді ретельно змішуємо м’ясо і цибулю, заливаємо мінеральною водою. Важливо взяти саме сильногазовану, бульбашки газу допоможуть пом’якшити м’ясо. Залишаємо маринуватися мінімум на 4 години.

Перед тим, як нанизувати м’ясо на шампура, посоліть його.

Смачного!

Дмитро Гаврилюк

Кажуть журналісти - сидяча робота? Це не про Діму. Нашого Дмитра хлібом не годуй, а дай лише попрацювати в домашньому садку. В перервами між практикою, він ділиться секретами і лайфхаками своїх знань. А ще Діма морж! Інколи нам здається, що в його жилах тече антифриз! Наразі Діма вегетаріанець з 3-річним стажем, який розкаже вам усе про користь бобових і овочів. І часто пише про це у авторському блозі.

Недавні новини

ВЛК більше не зможуть вирішувати, хто придатний, а хто ні: запрацювали важливі зміни

Ступінь придатності до військової служби встановлюватиметься ВЛК відповідно до розкладу хвороб, пояснення до цього розкладу…

1 годину ago

На Дніпропетровщині чоловік зґвалтував 7-річну падчерку та знімав це на відео

Мешканця Дніпропетровщини судитимуть за зґвалтування 7-річної дівчинки та виготовлення дитячої порнографії. Зловмисник перебуває під вартою.…

2 години ago

У центрі Рівного містян безкоштовно навчали керувати бойовими дронами

У четвер, 9 травня в Рівному відбувся інформаційно-рекрутинговий захід, метою якого було заохочення громадян до…

3 години ago

У парламенті розглядають дві моделі економічного бронювання від мобілізації

Комітет Верховної Ради розглядає дві моделі економічного бронювання від мобілізації. Одна з них базуватиметься на…

3 години ago

Помер від опіків: на Волині жінка підпалила свого чоловіка

Ввечері у середу, 8 травня, в одному із сіл Цуманської громади Луцького району за вбивство…

4 години ago

На Рівненщині провели унікальну операцію з вилучення органів у донора (ВІДЕО)

У Сарненській лікарні відбулося перше донорське вилучення. Про це повідомили у Сарненській міській раді. Сьогодні,…

5 години ago