Якщо немає часу або сил готувати складну вечерю – вас виручать ліниві пиріжки з ковбасою. Це найпростіша страва, яку можна уявити. Просто змішайте всі інгредієнти для тіста і посмажте на сковорідці, немов оладки. Ліниві пиріжки з ковбасою на кефірі завжди виходять пишними і не опадають, а нагодувати ними можна всю сім’ю, пише уніан.
Інгредієнти:
Дріжджі можна замінити содою, а вершкове масло – олією.
Читайте також: Як приготувати справжні деруни без борошна
Яйце, кефір і вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника. Для пишності бажано, щоб усі інгредієнти були однієї температури.
Вершкове масло розтопіть у мікрохвильовці, змішайте з кефіром. Всипте цукор, сіль, дріжджі та 2 ложки борошна. Перемішайте до однорідності та залиште опару настоятися на 5-10 хвилин. Якщо готуєте страву на соді, то відразу переходьте до наступної дії.
Читайте також: Рецепт неймовірно смачних домашніх пончиків — готуйте одразу подвійну порцію
Поки настоюється опара, натріть сир на тертці та наріжте ковбасу кубиком. У миску з кефіром вмішайте начинку та решту борошна. За бажанням додайте зелену цибулю або іншу зелень. Замісіть густе липке тісто.
На сковороді розігрійте соняшникову олію. Викладайте тісто ложкою і готуйте ліниві пиріжки на кефірі з ковбасою приблизно по 5 хвилин з кожного боку. Під час приготування зробіть вогонь невеликим і накрийте сковороду кришкою, щоб вироби не були сирими всередині.
ДТП сталася 24 вересня близько 15:20 неподалік міста Бершадь у Вінницькій області. Про це повідомляє…
Якщо організму не вистачає якихось мікроелементів, він починає подавати сигнали, і в людини виникає бажання…
Унаслідок повномасштабного російського вторгнення більш як 15 млн жителів України потребують гуманітарної допомоги. Про це…
У Кілії на Одещині у квартирі п’ятиповерхівки застрелився 84-річний чоловік. Попри спроби його врятувати, він…
За цим рецептом можна дуже просто і швидко приготувати домашні пончики, які при смаженні вбиратимуть…
Відстрочки від мобілізації в Україні діятимуть до 9 листопада, коли набуде чинності новий указ президента…