Ліниві голубці, з якими впорається і новачок: швидкий рецепт

Голубці люблять всі, але процес їх приготування не надихає. Пропонуємо вам варіант приготування лінивих голубців, які під силу навіть новачку. Рецептом ділиться видання UAportal.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Яйця курячі – 1 шт.
• Рис – 100 г
• Капуста білоголова – 200 г
• Паста томатна – 100 г
• Сметана 15% – 100 г
• Олія соняшникова – 60 г
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Вода – 250 г

Читайте також: Закуска, що доповнить будь-який салат: пікантні мариновані печериці

Спосіб приготування:

1. Рис зваріть.

2. Філе пропустіть через м’ясорубку.

3. Цибулю подрібніть.

4. У сковороді обсмажте цибулю з морквою.

5. Капусту нашинкуйте, додайте до цибулі з морквою. Посоліть, додайте перець, тушкуйте під кришкою пів години. Охолодіть.

6. До фаршу додайте яйце, рис, овочі, посоліть, додайте перець і перемішайте. З цієї маси сформуйте котлети та обсмажте на олії.

7. Сметану змішайте з томатною пастою, додайте трошки води й залийте отриманим соусом голубці.