Корисне та освіжаюче: рецепт морозива з кефіру з пробіотичними властивостями

Якщо ви ще не куштували морозиво на кефірі – радимо спробувати. Воно виходить надзвичайно смачне та корисне, адже містить пробіотики, пише UAportal.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

• Яйця курячі – 1 шт.
• Вершки 35% – 175 мл
• Кефір – 310 мл
• Мед – 60 мл
• Цукор ванільний – 1 ч. л.

Читайте також: Як зробити морозиво зі згущеним молоком в домашніх умовах

Спосіб приготування:

1. Яйце змішайте з густими вершками та готуйте в слабкому або середньому вогні при постійному помішуванні до отримання заварного крему. Додайте мед та дочекайтесь його розчинення. Залиште охолоджуватись.

2. Кефір та ванільний цукор додайте за смаком. Охолодіть суміш та перекладіть у мороженицю і готуйте відповідно до інструкції.

3. Потім перекладіть в іншу ємність та відправте до морозилки на кілька годин для затвердівання.