Кавовий кекс “Тірамісу”: простий та смачний рецепт

Кекс “Тірамісу” з кавовим ароматом виходить неймовірно пухкий та дуже легкий у приготуванні. Спробуйте приготувати за нашим рецептом та порадуйте рідних смачною випічкою, пише prostoway.

Інгредієнти:

• 250 г маскарпоне
• 200 г борошна
• 100 г цукру
• 3 яйця
• 50 мл олії
• 16 г розпушувача
• 10 г какао
• 15 г заварного еспресо
• 1 ч. л. розчинної кави

Читайте також: Смачний жульєн на сковороді: простий та швидкий рецепт

Приготування:

Змішуємо маскарпоне з цукром, додаємо яйця, олію, борошно і ретельно перемішуємо.

Ділимо тісто на 3 частини:

Одну частину залишаємо білою. У другу – додаємо какао. У третю частину додаємо розчинну та заварну каву.

Змащуємо форму олією. Перший шар виливаємо з какао, другий – з кавою, третій – білий.

Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, випікаємо 45 хвилин.

Читайте також: Як приготувати шашлик з курки: 4 смачні рецепти

Готовність перевіряємо зубочисткою. Кекс виходить дуже пористий і пухкий з ніжним ароматом кави.  Смачного!