Запечена качка – не така вже й рідкісна страва в новорічному меню. Та цей оригінальний рецепт обов’язково прикрасить ваш святковий стіл, пише prostoway.
Спочатку качку треба промити й обсушити. Після цього натерти її спеціями, сіллю, подрібненим або сушеним часником. Потім начинити яблуками, курагою, чорносливом, часточками апельсина, горіхами. Зашиту тушку слід змастити олією.
Читайте також: Найпростіше тісто для пиріжків: для всіх видів начинки
Підготовлену качку загорнути у фольгу, додатково покласти біля неї четвертинки яблук, часточки апельсинів і викласти на деко для запікання спинкою вниз.
Ввімкнувши духовку на 160-180 градусів, покласти свій шедевр на 2 -2,5 години. не забуваючи через кожних пів години поливати качку соком, що витопився з птиці.
За пів години до готовності розкрити фольгу, полити качку соком, що витопився з неї, і збризнути соком з апельсина. За 20-3- хв качка зарум’яниться.
Перед тим, як подавати на стіл, не забудьте витягнути нитку з черевця. Як доповнення, можна красиво оформити блюдо листям салату, овочами, фруктами, зеленню. Місця для фантазії багато!
Найближчими днями в Україні збережеться тепла погода, однак завтра, 22 травня, на заході України буде…
Щоб виростити гарний урожай треба обов’язково дотримуватися правил поливу, щоб не нашкодити рослинам. Не всі…
Якщо повністю перестати додавати сіль у їжу, це може негативно позначитися на здоров'ї. Про це…
З моменту ухвалення закону про мобілізацію до ЗСУ ув’язнених чоловіків, понад 3000 осіб подали заяви…
Міністерство освіти і науки підготував рекомендації для освітнього процесу для вищих навчальних закладів. Серед них…
Сайт із пошуку роботи в Україні Work.ua створив окремий розділ для вакансій із бронюванням працівників. …