Вареники бувають різними, господині варіюють начинки на смак родини і що тільки не додають. Але гарбузова не часто на столі буває. Спробуйте один раз приготувати і вас вразить смак, відразу гості й не здогадаються, що це просто гарбуз, пише prostoway.
Максимум схоже на морквяну начинку з цибулькою. Ніжна, овочева засмажка з вареним тістом – ще та смакота.
Для приготування вареників із гарбузом треба взяти, звісно, гарбуз (200 г), а до нього 2 цибулини та вершкове масло (1 ст. л.) для її обсмажування.
Цибулю поріжте кубиками, масло розтопіть на сковорідці та відправте смажитися. Тим часом гарбуз очистіть від м’якоті та шкірки, поріжте кубиками. Додайте до цибулі та тушкуйте до м’якості овочів. Після цього зніміть з вогню, та розімніть виделкою начинку. Доки буде стигнути, зробіть тісто.
Читайте також: Салат Цезар: 4 неймовірно смачні рецепти
Ви можете робити звичне для себе тісто, або ж скористатися нашим перевіреним та універсальним рецептом заварного тіста.
450 г борошна насипати у глибоку миску гіркою, зробити ямочку, в яку влити 1 ст.л. олії, 200 мл рідини (молоко+вода) в гарячому стані, 1 ч.л. солі та все добре перемішати, замісивши тісто.
Вареники варяться швидко, а смакують із засмажкою з цибулі та моркви, а ще за бажанням зі шкварками.
Коли змінюються фази супутника Землі в першому місяці літа, які дні будуть найвдалішими, а в…
Як відомо, 18 травня набув чинності новий закон про мобілізацію в Україні. Тепер громадяни мають…
Кожен городник хоч раз, але замислювався: коли поливати город - зранку чи ближче до вечора?…
Найближчий тиждень в Україні буде по-літньому теплим. Температура підвищиться по всій країні, місцями не виключені…
Головні болі та мігрені можуть серйозно заважати життю, але правильне харчування здатне допомогти впоратися з…
В Україні армія налічує понад один мільйон людей. Частина із них залучена у війні, яку…