Свинячі або курячі відбивні – дуже популярна страва, яку найчастіше готують, використовуючи кляр. Борошно і яйце – звичні інгредієнти, які є у всіх, але мало хто знає, як зробити відбивні зі свинини і курки ще смачніше, пише уніан.
Інгредієнти:
ВАЖЛИВО: цей перелік інгредієнтів підходить для того щоб зробити кляр на відбивні зі свинини для шматочка м’яса вагою 300 гр.
Вбити яйце в глибоку ємність, посолити і поперчити його. Додати 50 мл теплого молока, ретельно збити віночком всі інгредієнти. Потім всипати борошно, просіяне через сито, перемішати виделкою до тих пір, поки маса не стане однорідною – без грудочок. Далі – чайна ложка меленого часнику, знову перемішати. У цей кляр потрібно занурювати шматки свинячого м’яса, попередньо відбитого через харчову плівку, і обсмажувати до готовності на сковороді.
Читайте також: Як приготувати свинячі реберця у духовці: дуже простий рецепт
Інгредієнти:
ВАЖЛИВО: список інгредієнтів вказаний для того щоб зробити відбивні курячі зі шматка філе вагою 500 гр.
Вбити в миску два яйця, посолити, поперчити, збити віночком до появи легкої піни. Додати сметану (майонез), знову перемішати ретельно, щоб маса була однорідною. Всипати просіяне через сито борошно, виделкою розмішати її, прибираючи грудочки. Вмочати курячі відбивні в кляр і смажити на сковороді, змащеній олією, до готовності.
Олів’є – це популярна святкова страва. Багато господинь готують цей салат і у звичайні дні.…
Кожна зміна сезону потребує перегляду гардеробу. Особливо актуально це навесні, коли приходить час відмовлятися від…
Травень-червень найкращий час для посадки спаржі. У подробицях читайте, як правильно посадити, щоб рослина прижилася,…
Три туристки з Рівненщини заблукали під час спуску з Говерли, пише Itvmg. Про це повідомили…
У Нікополі поліцейські повідомили про підозру 37-річному нападнику. Конфлікт між чоловіками виник через недопалок, який…
На Рівненщині фельдшер екстреної меддопомоги прийняв пологи у пацієнтки вдома. Про це повідомили в Рівненському…