Рецепти

Ідеальне тісто для пельменів: смачний рецепт

Простий та стандартний рецепт тіста всі добре знають. Пропонуємо вам спробувати інший варіант, в якому немає яєць, а смак ніжний та вершковий. Пельмені з таким тістом розлетяться швидше за вітер, пише Prostoway.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • борошно — 0,5 кг;
  • масло — 50 г;
  • сметана — 50 г;
  • сіль — 1 ч.л.;
  • вода (окріп) — 1 скл.

Як приготувати

Борошно просійте, додайте сіль, сметану та підтоплене масло. Розітріть ретельно масу, щоб утворилися борошняні крихти. Влийте склянку окропу і відразу ретельно виделкою вимішуйте тісто.

Читайте також: Чудовий перекус: рецепт млинців з сиром, часником та зеленню

Через пару хвилин тісто можна буде брати руками, бо спочатку воно дуже гаряче. Перекладіть тісто на стіл та вимісіть його руками протягом 5 хвилин. Тісто буде еластичне.

Розділіть на частини тісто, накрийте плівкою та дайте його полежати протягом 5 хвилин. Потім з ним можна працювати та ліпити улюблені пельмені. Смачного!

Дмитро Гаврилюк

Кажуть журналісти - сидяча робота? Це не про Діму. Нашого Дмитра хлібом не годуй, а дай лише попрацювати в домашньому садку. В перервами між практикою, він ділиться секретами і лайфхаками своїх знань. А ще Діма морж! Інколи нам здається, що в його жилах тече антифриз! Наразі Діма вегетаріанець з 3-річним стажем, який розкаже вам усе про користь бобових і овочів. І часто пише про це у авторському блозі.

Недавні новини

25-річний чоловік заблукав в горах Закарпаття і сам викликав прикордонників

Прикордонники відділу “Новоселиця” на Закарпатті розшукали чоловіка, який хотів нелегально перетнути кордон із Словаччиною, але…

24 хв. ago

На Рівненщині пасажир мікроавтобуса порізав собі руки на прикордонному посту

На Рівненщині у Сарненському районі чоловік з ознаками алкогольного сп’яніння порізав собі ножем руки на…

54 хв. ago

Укрпошта отримала ще 70 тисяч повісток для оповіщення військовозобов’язаних

Міноборони України за допомогою Реєстру військовозобов'язаних сформувало 70 тисяч повісток, які відправлені Укрпошті для оповіщення…

1 годину ago

ДБР затримало керівницю МСЕК з Хмельниччини

Працівники ДБР затримали та повідомили про підозру у незаконному збагачені керівниці Хмельницького обласного центру медико-соціальної…

2 години ago

Хто має право на дострокові пенсії за віком: просте пояснення

Головне управління Пенсійного фонду України в Донецькій області розповідає, що право на призначення дострокової пенсії за…

2 години ago

7 культових детективів, які не дозволять вам відірватися від перегляду

Якщо ви вважаєте, що розслідування – це дуже серйозна справа, де немає місця для гумору,…

3 години ago