Рецепти

Як зробити домашній мармелад без цукру

Ви коли-небудь пробували мармелад із гарбуза? Це дуже смачно і корисно, навіть якщо ви не фанати каш із гарбуза! Мармелад із гарбузового пюре та яблучного соку не містить цукру, але має природну солодкість і насичений смак. Такий десерт — чудовий вибір для тих, хто шукає здорові ласощі без зайвих калорій, пише prostoway.

Для приготування вам знадобляться:

  • 300 г гарбузового пюре
  • 200 мл яблучного соку
  • 10 г агар-агару
  • 1 чайна ложка лимонного соку

Читайте також: Яблучний пиріг за рецептом 1894 року: це найкраща випічка з яблуками

Для отримання максимально насиченого смаку, використовуйте свіжовичавлений яблучний сік. Він збереже всі корисні властивості й додасть мармеладу яскравого фруктового аромату.

Процес приготування простий. Спочатку приготуйте гарбузове пюре: запечіть гарбуз у духовці до м’якості, а потім перебийте його в блендері до однорідної маси. Далі розчиніть агар-агар у невеликій кількості води і залиште на 5 хвилин для набухання.

Нагрійте гарбузове пюре та яблучний сік у каструлі, додайте лимонний сік, а потім введіть агар-агар. Варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння.

Перелийте суміш у форму й залиште застигати. Після цього наріжте мармелад на шматочки і насолоджуйтеся.

Марія Апельмон

Маша любителька побитися об заклад, про точність її прогнозу погоди. Вона знає, чи потрібно завтра брати із собою парасольку, чи краще не виходити з дому через пекельну спеку. Інколи напише прогноз погоди краще, ніж Укргідрометцентр. Окрім цього захоплюється астрологією. Полюбляє писати гороскопчики і хвалити Козерогів. Точно знає, що чекає вас сьогодні, завтра і навіть через тиждень. А ще вона не відривається від сучасної літератури (*Кідрук one love) та є поціновувачем смачного індійського чаю.

Недавні новини

Як зберігати картоплю без льоху: не проросте і не зморщиться

Багато господинь роблять запаси картоплі восени, щоб не переплачувати взимку, коли ціна на цей овоч…

1 годину ago

Коли сіяти петрушку на зиму: як правильно це робити

Багато городників сіють культури під зиму - це дає змогу отримати врожай на 2-3 тижні…

2 години ago

На Рівненщини у чоловіків виявили гранату та понад 300 патронів

У жителів Рівненщини вилучили гранату та понад 300 патронів. Як повідомили у пресслужбі поліції Рівненщини, сьогодні,…

3 години ago

Заманив до свого дому: жителя Тернополя засудили за зґвалтування неповнолітньої

У Тернополі чоловіка відправили до вʼязниці на 8 років 6 місяців за зґвалтування неповнолітньої дівчини.…

4 години ago

У Львові однорічний хлопчик закрив бабусю на балконі

У Львові з балкону на сьомому поверсі рятувальники звільнили жінку, яку там закрила однорічна дитина,…

4 години ago

Україну накриє аномальне тепло: прогноз на жовтень та листопад

Цієї осені в Україні очікуються температури, які будуть на 2-3 градуси вищими за середні багаторічні…

5 години ago