Не секрет, що страви в кафе та ресторанах відрізняються за смаком та виглядом від домашніх, пише простоовей.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Борщ, приготовлений на домашній кухні, може вийти помаранчевим.
Справа в тому, що багато господинь не знайомі з однією хитрістю.
Готуємо борщ за класичним рецептом. Обсмажуємо цибулю та моркву, шаткуємо капусту.
Обсмажуємо буряки та томатну пасту, додаємо воду і тушкуємо інгредієнти на сковорідці.
А ось на цьому етапі потрібно додати до буряку оцет.
Кислота зберігає колір овочів, борщ не вийде прозорим.
Ще один секрет у тому, щоб залити очищення буряків водою з оцтом та дати настоятися. Вийде натуральний барвник для борщу.
Читайте також: Ніжний домашній паштет з курячої печінки
Отримана пофарбована рідина додається до борщу в кінці приготування.
Додаємо до борщу воду, підфарбовану очищеннями, доводимо страву до кипіння та вимикаємо вогонь.
Кип’ятити вже червоний борщ не треба, інакше він світлішає.
Страва готова. Смачного!
На спецлінію “102” 14 квітня надійшло анонімне повідомлення, що скоро в одному із закладів громадського…
Повідомлення про тіло чоловіка без ознак життя та з ознаками насильницької смерті, виявлене у житловому…
Правоохоронці затримали 54-річного мешканця Львівщини, який під час побутового конфлікту до смерті побив знайомого стільцем…
День матері вже близько, а ви ще не знаєте, що подарувати? Не хвилюйтесь, ми тут,…
Жирну пляму з одягу неможливо відіпрати звичайними засобами. Але є секретні інгредієнти, які впораються з…
Уряд змінив порядок бронювання від мобілізації на підприємствах. Кабінет міністрів вніс зміни в Порядок бронювання…