Як приготувати солоні сирники із зеленню: варто спробувати

Зазвичай сирники готують або як основну страву або десерт. Не кожна господиня знає, що їх можна приготувати солоними, пише prostoway.

Подають до столу їх із особливим соусом. Можна готувати в духовці, тоді страву можна буде назвати дієтичною.

Потрібно:

• кислий сир (домашній) – 350 гр;
  борошно – 1 ст. л або манка – 2 ст. л.;
  зелень свіжа – 30 гр;
  яйце – 2 шт.;
  сметана – 200 гр;
  кінза – 20 гр;
  лимонний сік – 30 гр;
  сіль, перець за смаком.

Читайте також: Рецепт ситної вечері: запіканка з капустою та фаршем

Як готувати:

1. Включаємо духовку розігріватись до 180 градусів Цельсія. Змішуємо в мисці яйця, сир, манку (борошно), сіль та подрібнену зелень. Перемішуємо.

2. Вимісивши масу, формуємо сирники і викладаємо на лист, застелений пергаментом. Забираємо у духовку на 10-15 хвилин.

3. Готуємо соус: для цього подрібнюємо кінзу, додаємо в сметану, потім лимонний сік, за смаком додаємо сіль та перець.

Готові сирники розкладаємо по тарілках, поливаємо соусом та подаємо гарячими до столу.

Смачного!