Важко уявити якусь іншу страву в літню спеку: окрошка не тільки допомагає насититися, а й чудово охолоджує, пише Prostoway.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Існує кілька варіантів приготування окрошки, однак у будь-якому випадку її можна зробити ще смачнішою, якщо знати певні хитрощі.
Які лайфхаки дозволять приготувати цю страву ідеально:
Ніколи не варто обмежувати себе тим, що зазначено у рецептурі: кулінарія – це не вища математика, а справжня творчість. Якщо ви виявите фантазію, то здивуєтеся новим відтінкам смаку.
Замініть м’ясо на креветки і додайте жменю свіжих грибів: від такої окрошки точно ніхто не відмовиться.
Можна запросто пропустити м’ясну складову та замінити ковбасу на ті самі гриби. Смак виходить ще цікавіший.
Для окрошки дуже важливо, щоб кожен інгредієнт був свіжим та якісним. Якщо ви робите суп на квасі, то найкраще домашній, а непокупний варіант.
Читайте також: Здивуйте близьких: смачний сирний суп на обід чи вечерю
Якщо урізноманітнити смак окрошки гірчицею, то вона набуде дуже пікантного відтінку смаку. Головне, додавайте її небагато: велика кількість перекриє смакові якості інших інгредієнтів.
У класичному варіанті нашвидкуруч фігурують в основному шинка та варена ковбаса найвищої якості. Однак варто знати, що відварене м’ясо виглядатиме цікавіше. З цією метою вибирайте відварену яловичину, нарізану невеликими шматочками.
На Шосткинщині поліція встановлює обставини ДТП, у якій загинув чоловік. Про це повідомляє поліція Сумської…
У Житомирі СБУ викрила трьох викладачів професійного ліцею на поширенні антиукраїнській агітації. Про це повідомляє…
Останній дзвоник в Україні 2024 року пройде в умовах війни. Через військові дії школи, згідно…
У травні серіальних фанатів порадують кілька цікавих прем'єр. Серед них – бізнес-драма "Справжній чоловік", психологічний…
Хто з нас не мріє про затишний, чистий та комфортний будинок? Проте, не завжди вистачає…
Помідори черрі - це не просто смачна та корисна закуска, але й справжня окраса будь-якого…