Котлети по-київськи – це та страва, яку люблять майже всі, але не всі вміють готувати. Приготуйте за нашим простим рецептом та посмакуйте, пише prostoway.
3 шт. курячого філе
Для начинки:
150 г вершкового масла
1 пучок кропу
3 зубки часнику
сіль, перець на смак
Читайте також: Найпростіший рецепт лечо на зиму
Для паніровки:
3 яйця
борошно
сухарі панірувальні
Для начинки обʼєднайте вершкове масло, кріп, часник і сіль. Загорніть у плівку й поставте у морозилку. Філе поділіть навпіл, відбийте, посоліть, поперчіть з обох сторін.
Читайте також: М’ясні рулетики з чорносливом — смачніше, ніж у ресторані
Куряче філе ділимо навпіл, відбиваємо, солимо і перчимо з обох сторін. Викладіть відбите філе, в нього покладіть заморожене масло й загорніть в рулетик. Котлети загорніть у плівку й відправте до морозилки.
Після того кожну котлету обмокніть у борошно, яйце та сухарі. Смажте на сковорідці з великою кількістю олії до золотистого кольору. А потім покладіть на деко, накрийте фольгою й запечіть у духовці при температурі 180 градусів. Смачного!
На Миколаївщині п'яний чоловік на автомобілі Mercedes-Benz Vito, здаючи заднім ходом, збив свого батька, після…
Суд визнав винним жителя села Хутори Черкаського району, який до смерті забив свого односельця. Про…
У середу, 18 вересня, в Україні знову задощить. Місцями опади будуть сильними та з грозами.…
Ліниві хачапурі — швидкий і смачний спосіб насолодитися грузинською кухнею без зайвих зусиль. Якщо у…
Замислювалися ви коли-небудь, який виноград корисніший: червоний чи зелений? Експерти вирішили відповісти на це запитання,…
Лежкість врожаю часнику забезпечує якісний посадковий матеріал. Якщо відразу правильно все робити, тоді головки виростають…