Рецепти

Як приготувати кабачковий рулет: сезонна закуска

У липні замість “Як справи?” господині питають “Тобі треба кабачки?”. Якщо вам ще ніхто не запропонував від душі пару відер кабачків, то не засмучуйтеся, адже ще пів літа попереду, пише prostoway.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

А кому набридли оладки кабачкові і смажені кружечки, готуйте смачний закусочний рулет.

Для цього 1 середній кабачок потріть, посоліть, злийте сік. Додайте 2 яйця, 2 ст.л. борошна, 50 г розтопленого вершкового масла. Викладіть тісто (так-так, воно таке, як на оладки) на деко або силіконовий килим.

Запікайте в духовці до золотого кольору протягом 15 хвилин при температурі 200 градусів.

Читайте також: Краще ніж магазинні: як зробити бульйонні кубики в домашніх умовах

Охолоджений кабачковий корж змастіть вершковим сиром, викладіть начинку, яка смакує: різні овочі, сир, рибку, мариновані гриби чи м’ясо готове. Варіантів безліч, довіряйте власному смаку та тому, що є в холодильнику.

Щільно закрутіть у рулет та залиште на пів години в холоді. Нарізайте порційно, смакуйте та тіште око, бо такий рулет завжди виглядає апетитно та яскраво.

Дмитро Гаврилюк

Кажуть журналісти - сидяча робота? Це не про Діму. Нашого Дмитра хлібом не годуй, а дай лише попрацювати в домашньому садку. В перервами між практикою, він ділиться секретами і лайфхаками своїх знань. А ще Діма морж! Інколи нам здається, що в його жилах тече антифриз! Наразі Діма вегетаріанець з 3-річним стажем, який розкаже вам усе про користь бобових і овочів. І часто пише про це у авторському блозі.

Недавні новини

Як правильно приготувати спаржу: 4 швидкі способи

Настав сезон спаржі – вишуканого овочу, сповненого корисних елементів та вітамінів. Спаржа готується дуже швидко,…

32 хв. ago

Шикарний блиск за 5 хвилин: цей простий трюк у душі зробить волосся, як у рекламі

Ви коли-небудь бачили волосся, яке так блищить, що схоже на дзеркало? Звичайно, так — у…

2 години ago

Через які помилки можна втратити урожай груш: не всі садівники знають

Груша – невибагливе дерево і при належному догляді за рослиною, плоди виростають смачними, соковитими та…

3 години ago

На Закарпатті жителька Ужгорода постане перед судом за організацію азартних ігор онлайн

Детективи Бюро економічної безпеки завершили досудове розслідування у кримінальному провадженні щодо незаконного проведення азартних ігор,…

4 години ago

Вдарив, а потім викрав телефон: поліцейські Дніпра оголосили підозру зловмиснику

Вчора ввечері, 16 травня, у Дніпрі 37-річний чоловік напав на 40-річного перехожого та відібрав у…

4 години ago

На Вінниччині директора школи підозрюють у побитті 13-річної дитини

У четвер, 16 травня, поліція отримала повідомлення про те, що директор одного із навчальних закладів…

5 години ago