Почнемо з того, що червона риба досить дорогим продуктом харчування. І вже з цієї точки зору варто знати про правильне її приготування, щоб не зіпсувати. Для смаження обирайте краще свіжу рибу, ніж морожену. В цьому випадку не виникне складнощів із збереженням соковитості, пише простовей.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Якщо ви любите чистий смак, то можете просто посолити та посипати чорним меленим перцем. А для прихильників маринадів та дуже ніжних смаків, варто підготувати рибу за кілька годин до смаження. Тоді вона точно буде фантастично смачна та буде танути у роті.
Спробуйте зробити маринад з діжонської гірчиці, свіжої петрушки, часнику, оливкової олії та лимонного соку. Це буде не просто риба, а святковий варіант страви.
Читайте також: Ідеально до борщу: рецепт пухких пампушок з часником
Риба може вийти суха на смак, якщо ви перетримали її на сковороді або в духовці. Оптимальна товщина шматка риби вважається 3 см. Товстіші відрізи буде досить важко нормально просмажити без зайвої термічної обробки.
Хоча риба і багата на смак та жири, але масло любить. Додайте шматочок в процесі готування, нехай він розтопиться, а потім ще й зверху поливайте ложкою. Буде смачно та ароматно у поєднанні зі спеціями.
Тепер ви знаєте правила приготування вдалої червоної риби. Нехай все виходить ідеально. Смачного!
На фронті загинув укранський військовий Василь Особа. Він був зятем вбитої мовознавиці Ірини Фаріон. "Горіть…
Прекрасна та ароматна лаванда — рослина, яка стала просто хітом всі клумб та ділянок. Ніхто…
Якщо ваші каблучки, сережки або інші ювелірні прикраси починають мати не такий вигляд, як раніше,…
Жовтень принесе фінансові зміни для деяких знаків Зодіаку, і для п'яти з них це буде…
Президент України Володимир Зеленський представить план перемоги на зустрічі контактної групи з питань оборони України…
В Україні відключення електроенергії за умови відсутності масштабних ракетних атак на енергетику можуть початись всередині…