Рецепти

Гречані голубці в соусі під сирною скоринкою: смачний рецепт

Такі голубці стануть альтернативним варіантом звичним з рисом та м’ясом. Різноманіття навіть в традиційних стравах оновлює смакове задоволення. Спробуйте приготувати гречані голубці. Буде дуже смачно, пише prostoway.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • гречка — 1 скл.;
  • печериці — 250 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • капуста — 1 шт.;
  • олія;
  • яйце — 1 шт.;
  • кефір— 0,5 скл.;
  • сода;
  • борошно ;
  • сир — 50 г;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Гриби промийте, почистіть, наріжте кубиком, як і цибулю. Обсмажте все разом на олії. Підготуйте стандартно капусту для голубців. Та поставте варитися гречку.

Читайте також: Як приготувати хрусткі деруни: легкий рецепт

Тепер готову гречку перемішайте з засмажкою. Додайте сіль, перець. Начинка для голубців готова.

Зробіть кляр-соус. Перемішайте яйце, кефір, 0,5 ч.л. соди, трохи борошна. Маса має бути, як густа сметана.

Загорніть гречану начинку в капустяне листя. Занурте в кляр кожен голубець. Викладіть в форму, змащену маслом або на деко. Посипте трохи улюбленими спеціями та тертим сиром.

Запікати такі голубці потрібно 20 хвилин при 200 градусах. Смачного!

Дмитро Гаврилюк

Кажуть журналісти - сидяча робота? Це не про Діму. Нашого Дмитра хлібом не годуй, а дай лише попрацювати в домашньому садку. В перервами між практикою, він ділиться секретами і лайфхаками своїх знань. А ще Діма морж! Інколи нам здається, що в його жилах тече антифриз! Наразі Діма вегетаріанець з 3-річним стажем, який розкаже вам усе про користь бобових і овочів. І часто пише про це у авторському блозі.

Недавні новини

Доля перевірить на міцність два знаки Зодіаку вже наприкінці травня

Астрологи попереджають, що наприкінці травня два знаки Зодіаку зіткнуться з серйозними випробуваннями у своєму житті.…

12 хв. ago

У Запорізькому районі від вибуху постраждали двоє дітей (ФОТО)

17 травня о 14:30 до поліції зателефонував житель Кам’яного та повідомив про вибух, внаслідок якого…

42 хв. ago

На Житомирщині 19-річний киянин зґвалтував школярку

Про підозру у зґвалтуванні неповнолітньої дівчини повідомили 19-річному киянину. Йому загрожує до 12 років вʼязниці.…

1 годину ago

Внаслідок ДТП у Києві загинула півторарічна дівчинка: вагітна жінка у важкому стані

У Дніпровському районі Києва сталась ДТП. Внаслідок аварії загинула півторарічна дівчинка.  Про це повідомили у…

2 години ago

Закон про мобілізацію набув чинності: що змінилося для військовозобовʼязаних

18 травня набрав чинності закон про мобілізацію. Відтепер у військо призивають чоловіків з 25 років,…

2 години ago

Потужна магнітна буря у травні ще покаже наслідки: вчені вже б’ють на сполох

Магнітна буря призведе до зростання кількості тропічних штормів цього року, пише ТСН. Потужна магнітна буря,…

3 години ago