Для любителів солодкого: рецепт запечених лимонних пончиків

Ці пончики за легким рецептом з приємним цитрусовим ароматом та смаком можуть стати чудовим варіантом сніданку або смачним десертом, пише UAportal.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне – 300 г
• Розпушувач – 10 г
• Крохмаль кукурудзяний – 20 г
• Яйця курячі – 1 шт.
• Цукор – 100 г
• Кефір 2,5% – 200 мл
• Масло вершкове 73% – 60 г
• Лимон – 1 шт.
• Цукрова пудра – 20 г

Читайте також: Сирні пончики в духовці за 35 хвилин: смачний рецепт

Спосіб приготування:

• Помийте лимон, зі шкірки натріть цедру, з м’якоті витисніть сік.

• Просійте борошно у миску, додайте крохмаль, розпушувач, цукор і перемішайте.

• В окремій мисці збийте яйце, додайте кефір, розтоплене вершкове масло і розмішайте. Вилийте цю масу у борошно, додайте цедру і лимонний сік. Замісіть тісто.

• Сформуйте пончики, викладіть їх на деко, застелене пергаментом, і відправте у розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.

• Після охолодження посипте цукровою пудрою.