Рецепти

Чим замінити борошно під час смаження риби?

Смажена рибка на обід – смачний і корисний варіант білку, який можна додати до різних гарнірів чи салатів, пише prostoway.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

При цьому багато господинь воліють попередньо шматочки риби обваляти в борошні.

Вважається, що так продукт не розвалюватиметься при обсмажуванні, а також вийде хрумка і золотиста скоринка, яка тільки зробить страву ще апетитнішою.

Але що робити, якщо борошно закінчилося? Чи можна замінити іншим інгредієнтом?

Як зазначають досвідчені господині, врятують у такій ситуації панірувальні сухарі. Їх можна зробити самостійно, перекрутивши сухарі з батона чи білого хліба на м’ясорубці.

Читайте також: Соковита скумбрія в духовці за 20 хвилин: простий рецепт

Крім цього, зробити страву цікавішою можна за допомогою кляру з яєць та молока.

Кляр допоможе отримати апетитну скоринку ы зробить рибу быльш соковитою.

Також можна обваляти рибу в манці або подрібнених вівсяних пластівцях.

Деякі кулінари рекомендують використовувати ще й кунжут. Він також зробить смак страви цікавішим і оригінальнішим.

Дмитро Гаврилюк

Кажуть журналісти - сидяча робота? Це не про Діму. Нашого Дмитра хлібом не годуй, а дай лише попрацювати в домашньому садку. В перервами між практикою, він ділиться секретами і лайфхаками своїх знань. А ще Діма морж! Інколи нам здається, що в його жилах тече антифриз! Наразі Діма вегетаріанець з 3-річним стажем, який розкаже вам усе про користь бобових і овочів. І часто пише про це у авторському блозі.

Недавні новини

Як боротися з колорадськими жуками, не використовуючи хімічних засобів: найкращі дієві методи

Картопля не встигає пробитися з-під землі, як колорадські жуки одразу тут як тут.  Більшість дачників…

26 хв. ago

Напав у ліфті з пістолетом: у Дніпрі молодик пограбував жінку

У ліфті багатоповерхівки мешканець Дніпра напав із пістолетом на пенсіонерку та пограбував її. Зловмиснику загрожує…

48 хв. ago

За $12 000 допомагав ухилянтам потрапити за кордон: затримали керівника благодійного фонду

У Києві правоохоронці викрили ще одну схему незаконного переправлення чоловіків призовного віку через державний кордон…

1 годину ago

Вже без заморозків: синоптик розказала, якої погоди чекати 11 травня

Ніч на 11 травня стане дещо теплішою, адже заморозків вже не очікується, а завтра вдень…

2 години ago

На Київщині п’яний чоловік зі зброєю напав на поліцейських (ВІДЕО)

Увечері 8 травня в Броварах нетверезий 50-річний чоловік вчиняв хуліганство у закладі та напав на…

2 години ago

Лікарі пояснили, чому виноград є найшкідливішою ягодою і кому його взагалі не можна вживати

Гастроентерологи висловилися з приводу користі винограду, назвавши його найшкідливішою ягодою з усіх їстівних. Про це…

3 години ago