Вчені назвали їжу, яка викликає передчасне старіння

event 10:06 Четвер 03 Вересня 2020 ПОДІЇ

Для груп зі середньо низьким і середньо високим споживанням ризик підвищувався на 29 і 40 відсотків.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Деталі: Часте вживання нездорової їжі у вигляді ультраоброблених харчових продуктів може викликати передчасне клітинне старіння. Фахівці проаналізували дані про ДНК і стан здоров’я 886 осіб у віці від 51 до 91 року. В рамках дослідження учасники надали зразки слини, з яких виділили ДНК для визначення довжини теломер – кінцевих ділянок хромосом, які захищають ДНК від ушкодження в процесі реплікації. 

За результатами дослідження ті, хто частіше за всіх вживали нездорову їжу (три порції в день), майже вдвічі частіше виявлялися серед 20 відсотків випробовуваних, які мали найбільш короткі теломери серед усіх учасників, в порівнянні з тими, хто вживав її рідше інших. 

Автори попереджають, що можливо учасники, які зловживають шкідливою їжею, ведуть, в цілому, нездоровий спосіб життя, що прискорює клітинне старіння. Однак існують і інші свідоцтва, що нездорова їжа може провокувати запальні реакції і порушення в імунній системі, які традиційно вважаються одним з чинників процесу старіння.

Джерело: сайт Science Alert

Читайте також: “Потрібно бути максимально обережними”: названо 10 найнебезпечніших туристичних місць на Землі

Останні новини
18.04.2021, Неділя
17.04.2021, Субота
16.04.2021, П’ятниця
15.04.2021, Четвер
14.04.2021, Середа
13.04.2021, Вівторок
Читати більше новинarrow_forward