З 2021 року у Новій Зеландії планують випускати м’ясо з конопель. Для виробництва хочуть використовувати новозеландську марихуану.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Деталі: Новозеландський виробник альтернативних білків Sustainable Foods анонсував м’ясо на основі конопель під маркою The Craft Meat Co. Це відомий бренд, який надає рослинну альтернативу м’ясним напівфабрикатам
Виробники зазначають, що у більшості їхніх продуктів і так є конопля. Але відтепер вона стане основним компонентом. За словами співзасновника компанії, у цьому рослинному м’ясі буде ще більше білків, ніж у тваринному.
Коментар: “У більшості наших продуктів і так міститься конопля через її поживної цінності, але в новому аналогу м’яса вона стане основним компонентом“, – сказав співзасновник Sustainable Foods Кіран Рей.
Зауважимо, що за смаком конопляне м’ясо подібне на куряче. І у кулінарному плані воно також не відстає, адже його можна смажити, подрібнювати, додавати в бургери та готувати будь-яким іншим звичним способом.
Джерело: сайт Food Navigator
Читайте також: Штучний інтелект вирахував найшвидшого пілота F1 в історії
Астрологи склали гороскоп на 5 травня для всіх знаків Зодіаку. Дізнайтеся, що на вас чекає…
Сьогодні колаген не лише засіб для боротьби зі зморшками. Їжа, креми для шкіри, БАДи та…
Хрусткий, ароматний і нічим не зіпсований - домашній попкорн завжди виходить набагато смачнішим, ніж магазинний.…
Особливості або проблеми з пам'яттю часто стають перешкодою для якісного навчання, комфортного життя та досягнення…
Гортензія - це не просто красива квітка, але й справжня королева саду. Ці пишні, розкішні…
Служба безпеки ліквідувала ще одну шахрайську схему виманювання грошей у родичів українських військовополонених та зниклих…