Здається, варити курячі яйця вміють всі, але інколи з цим стаються проблеми. Навіть досвідчені господині припускаються помилок, пише уніан.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
Щоб варені яйця завжди гарно очищувалися та не тріскалися у процесі, необхідно запам’ятати кілька простих правил.
Найчастіше люди цікавляться, у яку воду занурювати яйця – в холодну чи гарячу. Насправді, можна їх варити у будь-якій воді, але є нюанси.
Існує два основних варіанти варіння яєць: у гарячій воді та у холодній. Обирайте оптимальний варіант з огляду на температуру зберігання ваших яєць. Якщо вони знаходяться у холодильнику – варіть у холодній воді, якщо в умовах кімнатної температури хоча б одну годину – у гарячій. Розглянемо по черзі тонкощі обох випадків.
Читайте також: Гороскоп на 10 березня 2023 року: що обіцяють астрологи
Багато господинь знають, як варити яйця у холодній воді. Це досить зручний та простий спосіб, але після закипання води за процесом важливо стежити. Для цього необхідно ретельно промити яйця водою, занурити у посудину з холодною водою та поставити на помірний вогонь.
Не варто вагатися, чи можна покласти яйця у киплячу воду. У цьому випадку головне – запам’ятати ключові правила. У киплячій воді краще за все варити яйця, які мають кімнатну температуру. Якщо ви занурите у кип’яток яйця з холодильника, вони відразу потріскаються. На смак це не надто вплине, але форму вже не повернути.
Існує простий алгоритм того, як варити яйця у киплячій воді. Поставте посудину з водою на вогонь та ретельно промийте яйця під проточною водою. Коли вода закипить, обережно занурте яйця.
Загалом, кожна господиня обирає більш зручний для себе спосіб приготування яєць, але треба пам’ятати про обидва.
До речі, щоб шкарлупа краще відходила від яєць, спробуйте обдати гарячі яйця холодною водою після варіння. Крім того, господині часто роблять проколи на дні яйця, щоб пробити захисну плівку. Тоді варені яйця краще очищаються.
А для того, щоб яйця не тріскалися у процесі варіння, спробуйте додати столову ложку солі.
Перед тим, як висаджувати розсаду помідорів у відкритий ґрунт її треба обов’язково загартувати, щоб вона…
Найближчої ночі в Україні будуть заморозки. Вдень 8 травня вже буде сухо, опади підуть геть,…
Паспортний сервіс ДП "Документ" повертається до роботи з видавання паспортів українцям за кордоном. Однак наразі…
Після досить тривалої спокійної та сонячної погоди на цьому тижні в Україні очікуються більш динамічні…
Збірна Італії з футболу не зможе відстояти титул найсильнішої команди Європи, який вона здобула на…
Помідори, як культура для вирощування, точно потрапляють у лідируючі позиції на городі у кожного дачника.…