Для кухарів на кухнях в школах і дитячих садах сирна запіканка є справжнім порятунком – інакше багатьох дітей просто не умовити з’їсти трохи сиру, про користь якого і сперечатися немає сенсу, пише уніан.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Для більш ніжної текстури запіканки подрібніть сир (можна скористатися ситом або блендером). До нього додайте яйця, всипте цукор і перемішайте. За бажанням можна всипати розпушувач – запіканка стане більш пишною.
У готову суміш додайте крупу – нехай набухає. Тим часом підготуйте родзинки. Просто замочіть його в окропі, а коли вберуть вологу – просушіть і додайте в тісто. Форму, якщо є необхідність, змастіть вершковим маслом, відправляйте суміш випікатися при 180 градусах до готовності (близько 40 хвилин).
Білки відокремте від жовтків, помістіть в морозилку. Жовтки змішайте з цукром, додайте сметану. Підготуйте сирну суміш. До кисломолочного сиру додайте розпушувач, манку. Для більшої легкості страви сир подрібніть (використовуйте для цього виделку, сито або блендер). Яєчну суміш додайте до сиру. Окремо збийте яєчні білки до пишної піни. Збиті білки варто вводити в тісто обережно за допомогою лопатки. Готову суміш відправляйте в чашу мультиварки, змащену вершковим маслом. Включайте режим “Випічка” і готуйте близько 60 хвилин.
Читайте також: Гороскоп на 18 лютого 2023 року за картами Таро
Гарбуз потрібно натерти на тертці. Манку залити молоком. Збиті з цукром яйця додайте до кисломолочного сиру. В отриману суміш викласти гарбуз, цедру і залиту молоком манку. Тісто вилити у форму, попередньо змащену маслом. Ставте випікатися в розігрітій духовці при 180 градусах. Через півгодини можна насолоджуватися стравою.
Києво-Святошинський районний суд Київської області оштрафував на 85 грн чоловіка за нанесення літери «Z» на…
Сьогодні, 17 травня, команда Центру Рівнян відвідала Рівненський центр соціально-психологічної допомоги, на базі якого функціонує…
Відзавтра прикордонники в пунктах пропуску перевірятимуть наявність військово-облікового документа у чоловіків віком від 18 до…
На Волині військовослужбовці територіальних центрів комплектування та соціальної підтримки, а також командир взводу однієї з…
Попри війну, українські фермери продовжують працювати та забезпечувати продовольчу безпеку країни. Станом на 16 травня…
Міністерство оборони запускає мобільний застосунок Резерв+ для військовозобов'язаних, призовників та резервістів, у якому можна буде…