НОВИНИ

Суп чаудер з курки та кукурудзи: смачний рецепт

Цей суп ідеально підійде для тих, хто не любить їсти перші страви. Адже він не підкий, ситний та смачний. Складається як таких інгредієнтів як картопля, курятина та кукурудза.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

  • Бекон, скибки – 6 шт.
  • Масло вершкове несолоне – 2 ст. л.
  • Цибуля жовта ріпчаста – 1 шт.
  • Селера, стебла – 3 шт.
  • Перець болгарський червоний – 1 шт.
  • Часник, зубчики – 2 шт.
  • Борошно пшеничне – 40 г
  • Курячий бульйон – 1.5 л
  • Картопля – 2 шт.
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Перець чорний мелений – 1 ч. л.
  • Варена кукурудза – 5 шт.
  • Відварена курятина – 400 г
  • Вершки – 220 г
  • Зелена цибуля – 15 г

Приготування:

Бекон порізати середніми кубиками. Потім підсмажити у сковороді на невеликому вогні приблизно 5-8 хвилин. Після викладіть на тарілку застелену паперовим рушником.

Цибулю дрібно наріжте. Селеру, болгарський перець, картоплю потрібно нарізати кубиками. 

У сковороду до жиру з бекону покладіть вершкове масло і дайте розтанути. Всипте цибулю, селеру та болгарський перець. Готуйте приблизно 4 хвилин. Додайте часник і готуйте ще 30 секунд. Посипте овочі борошном і готуйте, помішуючи ще 1 хвилину. Поступово влийте курячий бульйон. Не забувайте помішувати, щоб не утворилися грудочки.

Додайте картоплю, сіль і перець, перемішайте і доведіть до кипіння. Готуйте, поки картоплю можна буде легко проткнути виделкою, близько 10 хвилин.

Всипте кукурудзи, варену курятину та влийте вершки у суп. Знову доведіть до кипіння і варіть, поки трохи не загусне, ще 10-15 хвилин.

При подачі посипте нарізаною зеленою цибулею.

Марія Апельмон

Маша любителька побитися об заклад, про точність її прогнозу погоди. Вона знає, чи потрібно завтра брати із собою парасольку, чи краще не виходити з дому через пекельну спеку. Інколи напише прогноз погоди краще, ніж Укргідрометцентр. Окрім цього захоплюється астрологією. Полюбляє писати гороскопчики і хвалити Козерогів. Точно знає, що чекає вас сьогодні, завтра і навіть через тиждень. А ще вона не відривається від сучасної літератури (*Кідрук one love) та є поціновувачем смачного індійського чаю.

Недавні новини

Названо найдобріші знаки Зодіаку: хто вони

Астрологи назвали три знаки Зодіаку, які володіють чистим серцем і добрими помислами. Вони завжди прийдуть…

6 години ago

Експерти розповіли, які шкідники найчастіше вражають тую: як захистити рослину

Щоб туї росли пишними й були завжди зеленими, треба їх захищати від шкідників, які їх…

7 години ago

Названо знаки Зодіаку, які ризикують залишитися без грошей на цих вихідних

Астрологи назвали два знаки Зодіаку, чиє фінансове становище може серйозно похитнутися. На думку експертів, вони…

8 години ago

У Києві поліцейські затримали чоловіка з чотирма відрами канабісу

Правоохоронці затримали у Києві озброєного наркодилера під час збуту десяти кілограмів канабісу. Про це повідомляє…

9 години ago

У Києві викрили фейкових агробізнесменів, які хотіли заволодіти 25 млн грн банку

У Києві затримали "на гарячому" трьох шахраїв, які намагалися за підробленими документами заволодіти 25 мільйонами…

9 години ago

Перед вихідними в Україну прийде похолодання: де знизиться температура

Із п'ятниці, 3 травня, погода в Україні почне змінюватися. На півночі країни, а також місцями…

10 години ago