Це найпопулярніший в світі овочевий салат, який дуже просто готується і містить мало калорій. Овочі для Грецького салату обов’язково нарізають великими шматочками. Головною “родзинкою” страви є популярний в Греції сир фета, пише уніан.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Огірки вибирайте не гіркі, а цибулю – солодку, бажано червону. Томати можна замінити помідорами черрі.
Всі овочі ретельно помити і обсушити. З огірків зняти шкірку, якщо вона гірчить. Цибулі краще взяти менше, якщо вона гостра. Огірки, болгарський перець і томати нарізати великим кубиком. Якщо використовуєте помідори черрі – розріжте їх навпіл. Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
У Великий салатник викласти помідори, огірки, цибулю, перець і маслини. Полити салат оливковою олією і лимонним соком, посипати спеціями і ретельно перемішати салат. Соліть салат зовсім трохи, тому сир фета дуже солоний.
Читайте також: Неймовірно смачний рецепт лінивих голубців
В останню чергу наріжте сир фета великими кубиками. Зручно різати його мокрим ножем. Акуратно викладіть кубики фету зверху на салат і подавайте до столу.
Соус для грецького салату можна зробити заздалегідь і зберігати в холодильнику. Він чудово підходить до будь-яких інших овочевих салатів.
Олію беріть хорошої якості і нерафіновану З половинки лимона вичавити сік в миску. Часник подрібнити через прес, всипати в миску. Додайте в миску сушений орегано і щіпку солі. Залити суміш оливковою олією і перемішати. Зберігати заправку в холодильнику в банку із закритою кришкою.
Міністерство оборони Німеччини звернулось до федерального уряду країни з проханням виділити додаткові 3,8 млрд євро…
У Миколаєві затримали трьох осіб, які незаконно переправляли ухилянтів за кордон. Про це повідомляє Миколаївська…
Подія сталася у 18 травня, у місті Синельникове на Дніпропетровщині. Цивільний чоловік напав з ножем…
На Закарпатті вітчим підпалив 10-річного пасинка. Хлопчик помер у лікарні, пише ТСН. Натомість рідні загиблого,…
Сьогодні, 19 травня, Олександр Усик переміг Тайсона Ф'юрі та став першим абсолютним чемпіоном світу в…
На Рівненщині востаннє зустріли трьох загиблих воїнів: Сергія Годуна, Володимира Самкова та Олександра Карпенка. Сергій…