Швидкий сирний кекс, який тане в роті: смачний рецепт

Пропонуємо порадувати своїх близьких дивовижним рецептом сирного кексу. Смачний та простий у приготуванні кекс буде чудовим частуванням на вашому столі.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Такий рецепт багато часу не займає, але задоволення отримають всі.

Щоб сирний кекс вийшов повітряним, додайте трохи маргарину. Простий секрет, який допоможе добитися ідеального результату.

Швидкий сирний кекс з родзинками – рецепт

Вам потрібно:

• Яйця – 2 шт
• Цукор – 2 столові ложки
• Сир – 500 гр
• Борошно – 3-4 столові ложки
• Сода – 0,5 чайної ложки
• Ваніль – за смаком
• Маргарин – 50 гр
• Родзинки – за смаком
• Масло

Приготування:

Яйця помити, розбити в чашу для блендера або міксера та збити з цукром. Додати трохи ванілі та соди, продовжити збивати. Сир повинен бути не холодним, попередньо його розім’яти виделкою і додати до яєчної суміші. Збиваємо кухонним комбайном, міксером або блендером.

Маргарин заздалегідь дістати з холодильника та довести до кімнатної температури. Просіяти борошно та додати з маргарином. Тісто на сирний кекс добре збити.

Якщо любите родзинки, помийте добре, видаліть весь бруд та додайте в тісто. Готувати сирний кекс краще в силіконовій формі, попередньо змастити її маслом. Перекласти все тісто на кекс. 

Читайте також: В Україну насуваються потужні атмосферні фронти: прогноз синоптика

Поставити в духовку. Духовка повинна бути добре розігрітій. Випікати сирний кекс при 180 градусах до 30 хвилин. Скоринка буде ніжно золотистою та хрусткою. Сирний кекс дістаємо, даємо охолонути та можна посипати цукровою пудрою.