Шаурма – популярний стрітфуд, у якого чимала армія шанувальників.
Перевірені та актуальні новини з фронту БАЙРАКТАР NEWS.
Деталі: Оскільки в умовах війни заклади не працюють, спробуйте приготувати цю страву в домашніх умовах. Якщо немає можливості купити лаваш – не засмучуйтесь.
Лаваш домашній, куряче філе (1 шт.), помідор (1 шт.), огірок свіжий (1 шт.), капуста (1/4 качана), цибуля (1 шт.), зелень (невеликий пучок), сухий часник, червоний перець чилі (за смаком).
Часниковий майонез (2 ст.л.), томатна паста (2 ст.л.), кефір (2 ст.л.), сіль, цукор (за смаком).
Філе розріжте вздовж, посоліть, поперчіть, додайте сухий часник і перець чилі. Залиште на кілька хвилин, щоб замаринувалося. Потім обсмажте м’ясо на розпеченій сковороді з додаванням невеликої кількості олії. Важливо, не смажте філе занадто довго, воно має залишатися соковитим. На приготування з двох боків має піти не більше 10 хвилин. Охолоджене м’ясо наріжте соломкою.
Помідор, огірок, цибулю і наріжте та посоліть. Капусту подрібніть.
Приготуйте соус. Для цього змішайте майонез, томатну пасту та кефір. Додайте сіль та цукор за смаком.
Зберіть шаурму. Лаваш змастіть приготованим соусом, зверху викладіть капусту, огірки, помідори, цибулю, куряче філе та зелень. Полийте соусом і загорніть. Обсмажте на сухій сковороді або на грилі по одній хвилині з кожного боку, щоб скоринка була хрусткою.
Зараз розпочався сезон молодої кропиви та бур’янів, з яких виходить цінне зелене добриво для городини…
Сьогодні, 7 травня, в Україні очікується погіршення погоди. Синоптики прогнозують грози та сильні пориви вітру. …
Військово-лікарські комісії остаточно визначатимуть чи придатний до служби за станом здоров’я військовозобов’язаний громадянин. Попередньо видані…
Езотерики склали свої передбачення на 7 травня 2024 року для всіх знаків Зодіаку. Що цікавого…
Найближчий тиждень в Україні буде доволі прохолодним, з нестійкою погодою, грозовими дощами, заморозками й коливаннями…
У Ніжині Чернігівської області нетверезий водій спробував втекти від патрульних. Під час зупинки зловмисник погрожував,…