НОВИНИ

Розсипчасті рогалики з повидлом: простий рецепт на сметані

В умовах війни, яка триває в Україні вже 21-й день, чимало господинь намагаються радувати свою родину домашньою випічкою, пише Апостороф.

Перевірені і актуальні новини з фронту – Час • Дій | НОВИНИ.

Рогалики з повидлом

Інгредієнти: яйця (1 шт.), вершкове масло (200 г), цукор (100 г), сметана (2 ст. л.), сода харчова (1 г), борошно (350 г), сіль (1 г), повидло (0,5 склянки).

Спосіб приготування:

Вершкове масло заздалегідь потрібно дістати з холодильника і порізати на невеликі шматочки, щоб воно стало м’яким. Ідеально – за 1,5-2 години до початку замішування тіста.

Борошно просіюємо через сито і додаємо в нього дрібку солі та соди.

У глибокій мисці з’єднуємо розм’якшене масло та цукор. Збиваємо пару хвилин, щоб масло стало повітряним. Потім додаємо сметану та яйце, перемішуємо.

Поступово додаємо в цю масу просіяне борошно та замішуємо пісочне тісто. У результаті має вийти м’яке та пластичне тісто.

Читайте також: Піца на сковороді за 10 хвилин: проста і ситна вечеря

Потім розкочуємо готове тісто в коло і розрізаємо його на сегменти. На широку частину тіста викладаємо 1-2 ч. л. густого повидла. Трохи розтягуємо тісто з боків, щоб повністю накрити повидло, притискаємо краї та скручуємо у рулетик. Проробляємо те саме з рештою тіста і повидлом, формуючи трохи вигнуті рогалики.

Духовку наперед розігріваємо до 190°С. Деко для випічки вистилаємо пергаментним папером і викладаємо на нього рогалики. Ставимо в духовку та випікаємо близько 20-30 хвилин.

Виймаємо рогалики та чекаємо, поки вони охолонуть. Їх можна посипати цукровою пудрою.

Потім подаємо до столу апетитні ласощі та насолоджуємося смаком.

Марія Апельмон

Маша любителька побитися об заклад, про точність її прогнозу погоди. Вона знає, чи потрібно завтра брати із собою парасольку, чи краще не виходити з дому через пекельну спеку. Інколи напише прогноз погоди краще, ніж Укргідрометцентр. Окрім цього захоплюється астрологією. Полюбляє писати гороскопчики і хвалити Козерогів. Точно знає, що чекає вас сьогодні, завтра і навіть через тиждень. А ще вона не відривається від сучасної літератури (*Кідрук one love) та є поціновувачем смачного індійського чаю.

Недавні новини

Доля кине виклик двом знакам Зодіаку вже скоро: кому не пощастить

Астрологи назвали два знаки Зодіаку, у яких наприкінці червня буде складний період. Їм доведеться справлятися…

6 хв. ago

У Черкасах в басейні розважального комплексу потонув 17-річний юнак

Подія сталася у Черкасах вдень 22 червня. Під час відпочинку в одному з розважальних комплексів…

47 хв. ago

У Кривому Розі взяли під варту жінку, яка вбила свою 10-річну доньку

У Кривому Розі Дніпропетровської області 24 червня обрали запобіжний захід 40-річній жінці, яка вбила власну…

1 годину ago

Житель Сум розбещував неповнолітніх дівчаток: що вирішив суд

Мешканця міста Суми засудили до п'яти років позбавлення волі за розбещення дітей. 56-річний чоловік демонстрував…

2 години ago

Військово-обліковий документ з QR-кодом можна отримати в ЦНАПі, – Мінцифри

Військово-обліковий документ з QR-кодом тепер можна отримати в усіх ЦНАПах України. Йти до ТЦК  для…

2 години ago

Стало відомо, що буде з курсом долара в Україні до кінця року

Аналітики дали прогноз, яким буде курс долара в Україні до кінця 2024 року. Експерти вважають,…

2 години ago