Пишні яблучні оладки на кефірі: смачний рецепт

Ми підготували для вас смачний рецепт яблучних оладок на кефірі, який вам неодмінно сподобається.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 250 мл кефіру (жирність 2,5%)
• борошно 160 г
• цукор 100 г або менше (за смаком)
• 1 ч. л. розпушувача
• щіпка солі
• 3 яблука
• соняшникова олія для смаження

Приготування:

Змішайте сухі інгредієнти (борошно, розпушувач, сіль, цукор). Після – вбийте яйця і влийте кефір. Перемішайте віночком, але не збивайте. Тісто за консистенцією має нагадувати густу сметану. Зверніть увагу, що грудочок не має бути. 

З вимитих яблук зніміть шкірку, натріть їх на тертці і додайте в тісто. 

Смажте яблучні оладки на соняшниковій олії – приблизно по одній хвилині з кожного боку.