Такий пиріг виходить завжди і не має значення, де його готувати на сковороді або в духовці. Тісто замішую за кілька хвилин і воно одразу готове до випічки. Доповнювати тісто можна будь-якими ягодами, фруктами чи варенням.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Сьогодні ми приготували для вас простий варіант приготування пирога на сковороді. А щоб додати пирогу родзинку, доповнимо його найсмачнішою шоколадною глазур’ю.
Віночком збиваємо цукор, сіль та яйце. Вливаємо молоко та олію (за бажанням рослинну олію можна замінити на розтоплене вершкове масло).
Перемішуємо, додаємо розпушувач, ванілін та порціями борошно.
Знову перемішуємо віночком. Виходить рідке тісто. Сковороду (діаметр 24 см) змащуємо олією і виливаємо тісто.
Ставимо сковороду на слабкий вогонь, накриваємо кришкою і готуємо, поки верх пирога стане щільним. Дивимося на низ пирога, він має стати коричневого кольору, але не повинен підгоріти. За часом триватиме близько 15 хвилин.
Перевертаємо пиріг за допомогою лопаточки і готуємо 5-7 хвилин, доки нижня сторона не зарум’яниться. На готовність перевіряємо зубочисткою.
Поки остуджується пиріг, готуємо швидку бюджетну глазур (помадку). У ємність викладаємо сипучі продукти (цукор, какао-порошок, крохмаль), перемішуємо та вливаємо воду (100 мл) з олією.
Помішуючи віночком, нагріваємо суміш на середньому вогні близько 1 хвилини. Як тільки глазур потемніє і загусне, вона готова. Шоколадна помадка виходить густа та дуже смачна.
Змащуємо пиріг підготовленою глазур’ю та за бажанням посипаємо подрібненими горіхами. Охолоджуємо пиріг щонайменше 30 хвилин.
Смачного!!!
Читайте також: Лазанья з фаршем: апетитний класичний рецепт
У четвер, 2 травня, в Україні буде сонячно та тепло. Про це повідомила синоптик Наталка…
Учені постійно спостерігають за Сонцем і попереджають населення про високу активність зірки. У дні спалахів…
Мешканець Синельниківського району Дніпропетровської області протягом пів року розбещував свою 5-річну племінницю. Чоловіка судитимуть. Про…
Стали відомі подробиці трагічної події у Києві 30 квітня на Троєщині. Про це повідомляє hromadske.…
Страсна п'ятниця - день, коли Ісус Христос приніс себе в жертву за людські гріхи, у…
Зняття блокади пунктів пропуску на кордоні з Польщею додатково збільшило надходження митних платежів і зборів…