Полуничний чізкейк за годину: смачний та швидкий рецепт

Ми розкриємо вам секрет ідеального приготування чізкейку та розповімо як приготувати ніжний чізкейк без випікання.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Інгредієнти:

• Печиво – 250 гр.
• Вершкове масло – 100 гр.
• Сир – 500 гр.
• Цукор – 200 гр.
• Вершки – 300 мл.
• Лимонний сік – 1 ч. л.
• Ванілін – за смаком.
• Свіжа полуниця – 300 гр.
• Желатин – 20 гр.
• Свіжа м’ята – 30 гр.

Приготування:

Печиво подрібнюємо на крихту, додати м’яке вершкове масло та добре перетерти масу руками. Дно і стінки форми застелити пергаментом і викласти отриману масу рівним шаром. Сир змішати із цукром, вершками та ваніліном. 

Читайте також: Астрологи назвали 2 знаки Зодіаку, яким пощастить в п’ятницю 13-го

Желатин залити водою та дати йому набрякнути. В цей час свіжу полуницю помити та нарізати. Викласти нарізану полуницю на корж. У сирну масу додаємо набряклий желатин. Виливаємо сирну масу на полуницю і відправляємо десерт в холодильник на одну годину.