Піца з хліба на сковороді: простий рецепт

Рецепт для тих, у кого не має часу для приготування сніданку.

Перевірені та актуальні новини з фронту  БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.
• молоко – 2-3 ст. л.
• сірий хліб (можна брати будь-який)
• сіль, чорний мелений перець
• оливкова олія
• невеликий помідор – 1 шт.
• кетчуп, томатна паста чи будь-який інший соус
• ковбаса, твердий сир, гриби у власному соку.

Приготування:

Для початку приготуємо основу для нашої супер швидкої піци. В миску розбиваємо чотири яйця, додаємо пару столових ложок молока, додамо сіль за смаком і додамо чорного меленого перцю. Збиваємо це все виделкою.

Тепер нам потрібен хліб. Нарізаємо невеликими шматочками.

Ставимо сковорідку на плиту і гарненько її розігріваємо. На сковорідку наливаємо столову ложку оливкового масла. Кожен шматочок хлібця занурюємо в нашу суміш яйця з молоком і викладаємо на сковорідку. Так заповнюємо всю сковорідку, щоб не залишалося вільних проміжків.

Заповнюємо всі порожнечі. Яйце, що залишилося, виливаємо на сковороду і ставимо на середній вогонь, кришкою не накриваємо.

Займемося начинкою. Вона може бути будь-яка. Я беру курячу ковбасу, нарізаємо тоненько. Її можна замінити на шинку. Нарізаємо один помідор. Шматочок сиру натираємо на дрібній тертці. Ще печериці у власному соці.

Минуло кілька хвилин і наша основа для піци готова. Тепер нам потрібно її перевернути.

Змащую основу піци трішечки томатною пастою. Можна взагалі нічим не змащувати, основа і так виходить дуже соковитою і сухою точно не буде.

Викладаємо всю підготовлену начинку. Викладаємо ковбаску, помідори і небагато грибів.

Залишилося посипати сиром. Далі у нас буде два варіанти – можна запекти в духовці чи накрити кришкою і на маленькому вогні довести до готовності, щоб сир просто розплавився.

Відправлю в духовку. Пройшло буквально 7 хвилин – і наша піца готова.