На Київщині родина вирішила зайнятися зовсім незвичним агробізнесом – вирощувати їстівні квіти.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Деталі: Так, сімейне мінігосподарство поблизу Борисполя (Київська область), разом із традиційною картоплею та цибулею взялося вирощувати незвичайну нішову продукцію — їстівні квіти. Настурції, декілька сортів чорнобривців, нагідки, цвіт кабачків і цукіні, білі та сині квіти огірочника лікарського — це не весь перелік того, що може опинитися на вашій тарілці.
Фермери постачають квіти та мікрозелень до київських ресторанів.
Взимку, коли для квітів не сезон, “Морква Ферма” пропонує не менш корисну заміну — мікрогрін. Молоді паростки капусти, редиски, дайкону, соняшнику, броколі та гороху продають відразу порційними упаковками. Як альтернатива — мікс сезонної зелені для тижневого споживання.
Виробництво разом зі своїм чоловіком Дмитром заснувала Ірина Кроль. Розповідає, що ідея з’явилася після появи першої дитини. Тоді сім’я відчула на собі нестачу якісної свіжої зелені.
Маючи невелику ділянку в 50 соток, на ній не залишають без уваги жодний сантиметр землі. Весь обробіток проводять вручну, що позбавляє необхідності вносити хімічні пестициди.
Джерело: сайт seeds.org.ua.
Читайте також: В Україні підвищать ціни на залізничні квитки: коли і на скільки
Зазвичай парфуми створюють щонайменше з 10 інгредієнтів, що розкриваються в різний час і роблять аромат…
Вибираючи красиві рослини для прикраси ділянки, необхідно враховувати їхню потенційну шкідливість. Деякі чагарники і рослини,…
Костопільський районний суд визнав капітана однієї з військових частин винним у недбалому ставленні до служби.…
На північному заході Ірану сталася аварія з гелікоптером, який перевозив президента країни Ібрагіма Раїсі. Вертоліт…
Червоноградський міський суд Львівщини визнав винною у поширенні комуністичної символіки та виправдовуванні збройної агресії Росії…
У Полтаві судитимуть двох зловмисників, які розміщували оголошення про «продаж» цуценят елітної породи, але після…