Млинці смачні самі по собі, а якщо в них загорнути начинку – навряд чи хтось відмовиться від такого десерту, пише уніан.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Ми розповімо, як приготувати млинці з сиром і як їх можна запекти в духовці, щоб вони танули в роті.
Цей рецепт тіста для млинців універсальний, тому його можна використовувати як для солодких, так і для солоних начинок. Для приготування вам знадобиться:
Змішайте яйця з цукром і сіллю, додайте молоко, добре перемішайте. Через сито, порціями, додайте борошно, постійно помішуючи вінчиком. Додайте олію і перемішайте.
Консистенція готового тіста повинна нагадувати рідку сметану.
Розігрійте сковорідку, змащену олією. Вилийте порцію тіста тонким шаром і розподіліть його по дну. Обсмажте млинці на середньому вогні до рум’яності з обох сторін.
Нафаршируйте млинці солодким сиром і змастіть їх сметаною – в духовці вони красиво підрум’яняться, а начинка стане ще ніжнішою. Для приготування вам знадобиться:
Перетріть сир через сито, додайте яйце, цукор, сіль і сметану (2 ст. л.) і збийте міксером. Покладіть начинку в млинці і загорніть кожен в трубочку або конвертиком. Змастіть маслом форму і викладіть в неї млинці з сиром. Змастіть зверху сметаною.
Якщо млинці в формі виходять в кілька шарів, то змастити сметаною потрібно кожен з них.
Запікайте млинці 10 хвилин при температурі 200°С.
Млинці виходять надзвичайно смачними, якщо в сирну начинку додати ягоди. Такий десерт особливо люблять діти. Для приготування вам знадобиться:
Змішайте сир з цукром (60 г), додайте ягоди, акуратно перемішайте. Викладіть начинку на мМлинці, скрутіть в трубочку. Розріжте кожен млинець навпіл і викладіть у форму, змащену маслом. Змішайте сметану і цукор (120 г). Залийте млинці і запікайте в духовці при температурі 200°C протягом 20 хвилин.
Читайте також: Гороскоп на 22 лютого 2023 року: що обіцяють астрологи
Готовність млинців можна визначити по рум’яній скоринці.
Соковита і ароматна начинка робить млинці неймовірно смачними. Для приготування вам знадобиться:
Перетріть сир через сито. Зелень кропу і петрушки дрібно порубайте, пір’я цибулі тонко наріжте.
Для сирної начинки можна використовувати також кінзу, базилік, шпинат або черемшу.
Змішайте сир, зелень і сметану. Доведіть до смаку сіллю. Викладіть начинку на млинці і згорніть їх в трубочку або конвертиком. Викладіть млинці в форму, вмочуючи кожен в розтоплене вершкове масло. Змастіть сметаною і запікайте 10 хвилин при температурі 200°С.
Немає нічого кращого, ніж приготувати роли з рисовим папером. Це просто, смачно та легко. На…
Зазвичай парфуми створюють щонайменше з 10 інгредієнтів, що розкриваються в різний час і роблять аромат…
Вибираючи красиві рослини для прикраси ділянки, необхідно враховувати їхню потенційну шкідливість. Деякі чагарники і рослини,…
Костопільський районний суд визнав капітана однієї з військових частин винним у недбалому ставленні до служби.…
На північному заході Ірану сталася аварія з гелікоптером, який перевозив президента країни Ібрагіма Раїсі. Вертоліт…
Червоноградський міський суд Львівщини визнав винною у поширенні комуністичної символіки та виправдовуванні збройної агресії Росії…