Медові тістечка без випічки за 15 хвилин: смачний рецепт

Медовик на сковороді популярний серед українців, але не дуже простий у приготуванні десерт, пише уніан. 

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Пропонуємо вам замість класичного медовика приготувати медові тістечка без випічки. Готуються вони дуже просто. За бажанням в тістечка можна додати цедру апельсина, горіхи, ягоди або сухофрукти.

Медові тістечка без випічки зі сметанним кремом

Інгредієнти:

• сметана – 500 мл;
• борошно – 250 г;
• вершкове масло – 170 г;
• згущене молоко – 3 ст. л.;
• мед – 2 ст. л.;
• щіпка солі.

Приготування:

Масло беріть прямо з холодильника. Згущене молоко можна замінити цукровою пудрою.

Масло довільно порізати і викласти в чашу блендера. Подрібнити в блендері вершкове масло, мед, борошно і дрібку солі. Виходить велика крихта.

На плиті розігріти суху сковороду і підсмажити на ній крихту до золотистого кольору (3-5 хвилин). Під час смаження розбити великі грудки в дрібну крихту.

В окремій мисці змішати сметану зі згущеним молоком. Нічого страшного, якщо крем вийде дуже рідким – в холодильнику він загусне. 

Читайте також: Астрологи назвали знаки зодіаку, на яких чекають конфлікти

Форми для тістечок або велику форму для торта застелити плівкою. Висипати крихту тонким шаром і полити сметанним кремом. Повторити шари крихти і крему кілька разів. В кінці зверху посипати десерт рештками крихт. 

Тістечка поставити в холодильник для просочення на 2-4 години. Крихта просочиться кремом і вийде медовий десерт з кисломолочною ноткою сметани. Десерт зручно діставати з форми за допомогою харчової плівки.