Для того, щоб зробити справжні хачапурі по аджарськи, потрібно правильно замішувати тісто і готувати начинку. Однак є і більш простий спосіб порадувати близьких такою стравою, пише уніан.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Для приготування вам знадобляться:
У глибокій мисці змішати сир, яйця і сіль, додати дрібно нарізану зелень. Туди ж викласти борошно і тертий сир, перемішати. Розділити тісто на 5 рівних частин. Нагріти сковороду і, не наливаючи олію, викласти “млинець” з тіста. Накрити кришкою, почекати 5 хвилин, поки низ хачапурі підсмажиться. Потім перевернути його і до готовності обсмажити з іншого боку. Таку процедуру провести з усім тістом, подавати хачапурі до столу гарячими.
Для приготування вам знадобляться:
У мисці змішати яйце, сіль, цукор, молоко, борошно і розпушувач, перемішати віночком. У ту ж ємність додати тертий сир. Нагріти сковороду, змастити вершковим маслом. Викласти сирний корж, смажити 7-8 хвилин під закритою кришкою з одного боку, потім 2-3 хвилини з іншого боку. Готові хачапурі подавати до столу зі сметаною.
Читайте також: Чим посипати грядки перед посадкою, щоб отримати великий урожай
Для приготування вам знадобляться:
Сир натерти на крупній тертці, викласти в глибоку миску. Додати сире яйце і кефір, перемішати. Всипати борошно і знову перемішати. Розігріти на сковороді вершкове масло, викласти тісто. Випікати під закритою кришкою 7-8 хвилин, потім перевернути “млинець” і випікати ще 2-3 хвилини.
Осінній посів сидератів - важливий етап підготовки ґрунту до наступного сезону, який допомагає поліпшити його…
Вінничанина, який постійно вчиняв моральне насилля, лаючись до своєї сестри, визнали винним та призначили покарання…
Пропозиція “Укренерго” підняти тарифи на передачу електроенергії для населення на 50% викликала обговорення у Верховній…
Вранці 27 вересня поліція отримала повідомлення від жителів села Млинівці, що на місцевому кладовищі…
Сьогодні, 28 вересня, близько 08:15 на трасі Київ-Ковель-Ягодин трапилася смертельна ДТП. Про це повідомили у…
Жителька міста Кременчук на Полтавщині забрала квіти, які були посаджені на Алеї Слави. Про це…