Квашену капусту можна готувати як за класичним рецептом, так і з додаванням яблук, журавлини, буряку та інших інгредієнтів.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Такий вітамінний салат буде справжньою знахідкою на зиму, коли в раціоні має бути багато корисних продуктів. Якщо ви хочете чогось оригінального до смаку, тоді приготуйте квашену капусту з яблуками, які за смаком нагадуватимуть ананаси.
Моркву та капусту натріть на великій тертці, видаліть серцевину з яблук, почистіть їх і наріжте кубиками або скибочками.
Капусту викладіть у глибокий посуд, посоліть і перемішайте. Злегка перетріть капусту руками, щоб вона добре увібрала сіль.
Додайте до капусти моркву з яблуками та журавлину. Усе ще раз ретельно перемішайте руками.
Викладайте капусту в банку, добре утрамбовуючи кожен новий шар кулачком. Залишіть зверху трохи вільного місця у банці з урахуванням того, що капуста пустить сік.
Поставте банку у миску чи тарілку. Через 3 дні вона буде готова. Не забувайте 3-4 рази на день протикати капусту шпажкою або дерев’яною паличкою до самого дна, випускаючи газ.
Зберігайте квашену капусту з яблуками та журавлиною в холодильнику. До столу таку квашену капусту подавайте в натуральному вигляді або злегка змастивши олією.
Торт без випічки. Часу на приготування потрібно 15 хвилин. Назва повністю відповідає, тому що зіпсувати…
В людей, які відчувають себе самотніми, виявили зміни в нейронних реакціях мозку. Це може пояснити,…
Поливати рослини - це не просто лити на них воду. Це ціла наука, яка потребує…
У Києві судитимуть доглядача Жулянського кладовища, який за три тисячі доларів США «бронював» місце на…
На Рівненщині засудили командира танка, який втік з військової частини. Про це йдеться у рішенні…
28-річного жителя Харківщини викрили у шахрайстві під виглядом священника. Про це повідомили у відділі комунікації…