Квашену капусту можна готувати як за класичним рецептом, так і з додаванням яблук, журавлини, буряку та інших інгредієнтів, пише уніан.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Такий вітамінний салат буде справжньою знахідкою на зиму, коли в раціоні має бути багато корисних продуктів. Якщо ви хочете чогось оригінального до смаку, тоді приготуйте квашену капусту з яблуками, які за смаком нагадуватимуть ананаси.
Моркву та капусту натріть на великій тертці, видаліть серцевину з яблук, почистіть їх і наріжте кубиками або скибочками.
Капусту викладіть у глибокий посуд, посоліть і перемішайте. Злегка перетріть капусту руками, щоб вона добре увібрала сіль.
Додайте до капусти моркву з яблуками та журавлину. Усе ще раз ретельно перемішайте руками.
Викладайте капусту в банку, добре утрамбовуючи кожен новий шар кулачком. Залишіть зверху трохи вільного місця у банці з урахуванням того, що капуста пустить сік.
Читайте також: Як виростити гарну цибулю – поради агроекспертів
Поставте банку у миску чи тарілку. Через 3 дні вона буде готова. Не забувайте 3-4 рази на день протикати капусту шпажкою або дерев’яною паличкою до самого дна, випускаючи газ.
Зберігайте квашену капусту з яблуками та журавлиною в холодильнику. До столу таку квашену капусту подавайте в натуральному вигляді або злегка змастивши олією.
На спецлінію “102” 14 квітня надійшло анонімне повідомлення, що скоро в одному із закладів громадського…
Повідомлення про тіло чоловіка без ознак життя та з ознаками насильницької смерті, виявлене у житловому…
Правоохоронці затримали 54-річного мешканця Львівщини, який під час побутового конфлікту до смерті побив знайомого стільцем…
День матері вже близько, а ви ще не знаєте, що подарувати? Не хвилюйтесь, ми тут,…
Жирну пляму з одягу неможливо відіпрати звичайними засобами. Але є секретні інгредієнти, які впораються з…
Уряд змінив порядок бронювання від мобілізації на підприємствах. Кабінет міністрів вніс зміни в Порядок бронювання…