Курячі котлети: смачний та простий рецепт

Ми пропонуємо вам приготувати неймовірно смачні та соковиті курячі котлети, які вам дуже сподобаються.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

• куряче філе – 500 гр;
• ріпчаста цибуля – 2 шт;
• вершкове масло – 40 гр;
• білий хліб – 100 гр;
• молоко – 200 мл;
• панірувальні сухарі – 100 гр;
• яйця – 1 шт;
• рослинна олія;
• сіль, перець, спеції.

Приготування:

Цибулю подрібнити, обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору. М’якуш білого хліба залити молоком і залишити на 5 хвилин. Куряче філе, цибулю і хліб пропустити через м’ясорубку. 

Читайте також: В Україну насувається потужний циклон: прогноз синоптика

Перекласти фарш в миску, додати яйце, сіль, перець, спеції, перемішати, відбити і залишити на 30 хвилин. З фаршу сформувати котлети, обваляти їх в панірувальних сухарях, викласти на сильно розігріту сковороду. Смажити з обох сторін по 2-3 хвилини, потім накрити кришкою, зменшити вогонь і довести страву до готовності.