Рибні палички – відома страва фастфуду, яку продають у формі напівфабрикатів. Однак приготувати їх вдома дуже просто, пише уніан.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
Золотисті рибні палички дуже сподобаються дітям, які не люблять рибу в звичайному вигляді. Для їх приготування вам знадобиться філе білої риби (хек, минтай, тиляпія, тріска, палтус) без кісточок і панірувальні сухарі. До страви добре підходить часниковий соус та соус тартар.
Уважно оглянути філе, щоб в ньому не було кісточок. Хліб замочити в холодному молоці. Не віджимаючи хліб перемолоти його з рибою занурювальним блендером. Додати в фарш яйце, дрібно порізаний кріп, сіль, перець, добре перемішати. З фаршу зліпити однакові палички, рівномірно обваляти в панірувальних сухарях. На сковороді розігріти соняшникову олію і смажити палички з двох сторін до золотистого кольору під закритою кришкою.
Читайте також: 3 рецепти глазурі без яєць для найкрасивішої паски
Філе минтая подрібнити в м’ясорубці. Рибний фарш посолити і поперчити, додати до нього пару ложок панірувальних сухарів і жовток. Вимісити фарш руками до однорідності. Сформувати однакові рибні палички. Кожну паличку обваляти в борошні, потім у збитому яйці і в сухарях. Потім ще раз занурити в яйце і в сухарі. Викласти палички на застелене пергаментом деко і випікати 20 хвилин при 180 градусах.
В Україні у 2024 році діє програма Всесвітньої продовольчої програми ООН, згідно з якою особи…
З 18 травня набуде чинності новий закон про мобілізацію, який зобов’язує всіх чоловіків призивного віку…
Головне управління Пенсійного фонду України в Донецькій області нагадало, що разову грошову виплату до Дня…
До кінця тижня в Україні збережеться холодна нестійка погода з заморозками у деяких областях, місцями…
Православна церква України 14 травня за новим стилем вшановує пам'ять мученика Ісидора, святого Леонтія Єрусалимського…
Інцидент стався у Дніпрі 11 травня. Конфлікт між сусідами виник у дворі біля будинку по…