Про можливі проблеми зі здоров’ям через приготування їжі з використанням рафінованої соняшникової олії застеріг онколог Іван Карасьов.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Деталі: Він повідомив, що процес рафінації олії сприяє появі в продукті потенційно шкідливих сполук — гексана і бензину.
Надалі, використовуючи олію для готування і нагріваючи її, господині, самі того не підозрюючи, змінюють її склад. Знаходячись під такою термообробкою, речовини, які опинилися в рафінованій олії ще на стадії її виробництва, трансформуються в канцерогени.
Коментар: “Тому є побоювання, що надмірне споживання такої олії може збільшувати запальні маркери та сигнальні сполуки, які сприяють збільшенню ваги та ожирінню, що призводить до онкологічних захворювань“, – застеріг онколог.
Також, зауважив фахівець, даний продукт є багатим джерелом трансжирів, що володіють властивістю відкладатися в організмі, що також пов’язане з ризиком різних проблем зі здоров’ям — наприклад, надмірною вагою та порушеннями функцій серцево-судинної системи.
Джерело: сайт GreenPost
Читайте також: Ілон Маск дасть нагороду в 100 млн доларів за кращу екологічну технологію
Червоноградський міський суд Львівщини визнав винною у поширенні комуністичної символіки та виправдовуванні збройної агресії Росії…
У Полтаві судитимуть двох зловмисників, які розміщували оголошення про «продаж» цуценят елітної породи, але після…
Пенсіонери, які стали внутрішньо переміщеними особами, мали пройти процедуру ідентифікації. Ті, які не зробити цього…
Часті обстріли, відсутність електроенергії та руйнування критичної інфраструктури призводять до того, що українці залишаються без…
Як відіпрати стару пляму від трави на джинсах, щоб не пошкодити тканини - фахівці поділились…
Деякі городники поливають помідори холодною водою, а потім дивуються мізерному врожаю, інформує Ukr.Media. Використовувати для…