Яблучний фріттер: смачний рецепт незвичайного сніданку

Яблучний фріттер – це звичайний представник американської кухні і являє собою яблука, обсмажені в тісті для пончиків, пише уніан. 

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Цей сніданок може стати одним з найпростіших і улюбленіших ваших рецептів на кухні. Найскладніше – вибрати яблука, які і задають тон страві.

Інгредієнти:

• 3 яблука
• 130 грам борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 яйце
• дрібка солі
• 0,5 столової ложки кориці
• 1 столова ложка цукру
• 80 мілілітрів молока

Приготування:

Яблука за бажанням можна чистити, а можна – залишити так. Їх потрібно нарізати невеликим кубиком. В одній ємності змішуємо сухі інгредієнти, а в іншій – злегка збиваємо яйце з молоком. Тепер потрібно змішати в місці сипучі і рідкі інгредієнти з яблуками. Зовні майбутні фріттери будуть нагадувати шматочки фруктів, які огортає тісто.

Смажити солодкий сніданок потрібно з двох сторін на великій кількості олії. Найзручніше їх викладати лопаткою або ложкою. Перший фріттер радимо після приготування розрізати і спробувати. Він стане індикатором для наступних шедеврів.

Читайте також: Литва виділила 13 мільйонів євро допомоги для України

Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 12 штук. Їх можна полити спеціальною глазур’ю. Для її приготування візьміть 50 грам цукрової пудри, 1 столову ложку яблучного соку або молока і перемішайте.

Глазур швидко застигає, так що заздалегідь її готувати не рекомендуємо. Фріттерси можна вмочати в глазур або полити зверху.