Яблучні оладки: смачний та простий рецепт

Для приготування оладок підійдуть будь-які сорти яблук. А ще можна додати трохи родзинок. 

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Інгредієнти:

• Яблука – 3 шт.
• Борошно пшеничне – 4 ст. л.
• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 4 ч. л.
• Сік лимона – 2 ст. л.
• Масло вершкове – 3 ст. л.
• Пудра цукрова – 1 ст. л.
• Родзинки – за смаком

Спосіб приготування:

Очистіть яблука від шкірки та серцевини та натріть на тертці. Далі додайте лимонний сік та перемішайте. Потім додайте борошно, цукор та яйця. Перемішайте до м’якої, не дуже рідкої консистенції. Вмішайте родзинки.

Добре нагрійте сковороду, влийте олію. Ложкою викладіть тісто на гарячу сковороду. Смажте на середньому вогні 3 хвилини з одного боку. Переверніть оладки лопаткою і смажте ще кілька хвилин з іншого боку.

Викладіть оладки на тарілку, застелену паперовими серветками, щоб увібрали зайву олію. Подавайте теплими.