Шведський фермер Ульф Енгстрем через коронавірусну кризу не зміг продати звичних обсягів капусти кейл ресторанам, тож рослини вирішили продавати в горщиках, як різдвяні ялинки.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Деталі: Загалом на 4 га землі органічно вирощують 40 різних органічних овочів, з яких капуста займає 1,5 га.
Близько 90% раніше йшло на різдвяні вечері в ресторанах. Зараз ресторани приймають лише 25% своїх звичних замовлень.
Спочатку Енгстрем зосередився на секторі роздрібної торгівлі як на альтернативі індустрії гостинності. Але незабаром він дійшов висновку, що упаковка займає занадто багато часу. Отже, він спробував нову ідею.
Коментар: “Три роки тому у нас було кілька зрілих рослин капусти. Ми залишили їх у своїх горщиках, а не висаджували. Нам сподобався їхній вигляд, але це було більше жартом, ніж будь-чим іншим“, – розповів фермер.
Але тоді ідея не сподобалася споживачам.
Коментар: “Цей рік інакший, продажі набагато кращі, ніж очікувалося. Ми продали 200 “дерев” за перший тиждень як компаніям, так і приватним особам. Ми сподіваємось продати, принаймні, ще одну тонну“, – підсумував Ульф Енгстрем.
Джерело: сайт AgroTimes
Читайте також: Китай створив найшвидший у світі вантажний потяг (фото)
Дарувати букети рідним та близьким можна з приводу та без. Ви зробите мудро, якщо цієї…
Прикордонники затримали чоловіка, який разом зі своєю 16-річною донькою намагався перетнути кордон. Він пред’явив свідоцтво…
У Луцьку в тролейбус №15 викликали правоохоронців, бо жінка не трималася за поручень. Про це…
В Україні продовжується велика реформа середньої шкільної освіти та поступове введення 12-річки. В її рамках…
На Київщині правоохоронці викрили адміністраторів інтернет-спільнот, які у месенджерах допомагали громадянам призовного віку уникати мобілізації.…
Сьогодні, 8 травня, під час пленарного засідання Верховна Рада дозволила деяким категоріям ув’язнених мобілізуватися до…