У випадку з будь-якою крупою є свої нюанси. Якісь з них необхідно промивати перед приготуванням, якісь не можна перемішувати. Про те, як правильно варити булгур розповімо далі, пише Главред.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
Деякі крупи, як наприклад рис – категорично не можна перемішувати під час приготування. З булгуром своя історія. Якщо ви готуєте крупу без попереднього обсмажування, її потрібно готувати під кришкою і зовсім не можна помішувати, щоб не зіпсувати страву.
Як правило, крупи перед приготуванням промивають і роблять це досить часто. Булгур в свою чергу найчастіше цієї процедури не вимагає, щоб залишатися розсипчастим. Набагато краще просто обсмажити його перед варінням. У тому випадку, якщо вам все ж необхідно промити крупу – подбайте про те, щоб просушити її перед тим, як варити.
Читайте також: Смачні та недорогі закуски до шашлику: ТОП-3 рецепти
Для того, щоб булгур вийшов насиченим і смачним – необхідно дотримуватися правильного приготування цієї крупи.
Для початку крупу краще обсмажити близько 3 хвилин у вершковому або рослинному маслі. Потім залити гарячою водою, посолити її і варити.
На приготування на маленькому вогні під кришкою каструлі піде близько 20-30 хвилин, і пам’ятайте – не варто перемішувати.
Астрологи підготували гороскоп на 24 травня для усіх знаків Зодіаку. Що вас очікує в четвер,…
Національний банк України (НБУ) запровадить обмеження на переказ коштів з карти на карту 30 операціями…
Щоб знайти додаткові джерела фінансування армії, влада змушена буде підвищити основні податки, у тому числі…
Голова фінансового комітету Верховної Ради України Данило Гетманцев висловив пропозицію щодо бронювання від мобілізації, пропонуючи…
У п'ятницю, 24 травня, в Україні очікуються потужні дощі та грози. Сильні зливи пройдуть на…
За найгіршого сценарію Україна може вийти з війни з 25 мільйонами населення. Однак втрати на…