Сире м’ясо купують про запас, для переробки, заморозки цілком або стейками. Це не найголовніший момент, пише Pixel inform.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
Набагато важливіше значення має правильна обробка м’яса перед його приготуванням чи зберіганням. Розберемося, чи можна його мити перед тим, як прибрати в морозилку або відправити на сковороду.
Незважаючи на те, що м’ясо-молочна продукція перед тим, як опинитися на прилавку, проходить контроль якості, бактерії на ній все ж таки мешкають. Тому без попереднього обмивання перед приготуванням просто не обійтись.
Причому після цього потрібно не забути упорядкувати поверхню, де встигло полежати м’ясо, а також кухонну мийку і руки. А ось мити м’ясо перед заморожуванням не потрібно, тим більше якщо це магазинна продукція або м’ясо птиці.
Читайте також: Чи можна їсти шоколад, що покрився білим нальотом: однозначна відповідь
Зазвичай це робиться під струменем проточної води в кухонній раковині. Але це не правильно. Разом із бризками по робочій поверхні можуть поширитися бактерії. Найкраще набрати миску води та мити м’ясо подалі від інших продуктів харчування.
Православна церква України 17 травня за новим стилем вшановує пам'ять апостола від 70-ти Адроника і…
У Міноборони розповіли, чи вважається кинута в поштову скриньку повістка врученою. Речник Міністерства оборони України…
Якщо листя на смородині почало сохнути й скручуватися, це означає, що рослину вразили комахи-шкідники, а…
В ГУНП повідомили, що стрілянина сталася на вулиці Володимира Івасюка, пише dnepr.info. Там між сусідами…
Військовозобов’язаним чоловікам в Україні вклеюватимуть штрих-код у військовий квиток. Він дозволить працівникам ТЦК при перевірці…
Володар поясу Всесвітньої боксерської ради (WBC) Тайсон Ф'юрі (34 - перемог, 0 - поразок, 1-…