Ті, хто хоче схуднути, часто виключають зі свого раціону нібито “погані” вуглеводи. Однак експерт з харчування Даніела Крел знає, що вони дуже важливі для здоров’я і благополуччя.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Деталі: На відміну від білків і жирів, наш організм може виробляти вуглеводи самостійно. Так що поживні речовини для нас не життєво важливі.
Коментар: “Це не означає, що ми повинні виключити зі свого раціону продукти, багаті вуглеводами. Оскільки вони містять важливу клітковину і вітаміни, що міститься в них глюкоза також підтримує рівень цукру в крові“, – попереджає Даніела Крел, експертка з харчування Баварського центру споживачів.
Німецьке товариство харчування рекомендує отримувати не менше 50 відсотків споживаної енергії з вуглеводів. Дефіцит впливає на наше благополуччя.
5 ознак дефіциту вуглеводів:
Втома і слабкість: якщо організму не вистачає глюкози, йому не вистачає найважливішого джерела енергії. Падає рівень цукру в крові, ми відчуваємо втому і слабкість.
Тяга до цукру: нестабільний рівень цукру в крові викликає у нас тягу до їжі. Тоді організму швидко потрібно багато вуглеводів, ми бажаємо солодкого.
Неприємний запах з рота: якщо в організмі не вистачає вуглеводів, він починає перетворювати жирові запаси в вуглеводи. Потім він знаходиться в стані кетозу і виділяє кетони, тобто хімічні сполуки, через рот. З’являється неприємний запах з рота.
Запори: на відміну від продуктів з високим вмістом жирів і білків, продукти, багаті вуглеводами, зазвичай містять багато клітковини. Це необхідно для нормального травлення. Якщо в організмі не вистачає клітковини, виникає запор.
Головні болі і недолік концентрації: щоб постачати мозок енергією, нам потрібна глюкоза. Якщо цього немає, ми часто не можемо сконцентруватися. Крім того, падіння рівня цукру в крові часто призводить до головних болів.
Джерело: сайт Ukr Health
Читайте також: Синоптики розповіли, якою сьогодні буде погода в Україні
У Чернівецькій області до 1 року та 10 місяців обмеження волі засудили чоловіка, який отримав…
Нещодавно вартість какао сильно зросла. Однак, зараз відбувається не менш стрімке падіння вартості цього продукту,…
З давніх-давен люди вірили в прикмети, намагаючись знайти зв'язок між різними подіями та явищами. Деякі…
Сон — це невід'ємна частина нашого життя, від якої залежить наше самопочуття, працездатність та настрій.…
Наявність власного фруктового саду - це не лише джерело свіжих та екологічно чистих фруктів, але…
У сучасному світі смартфони стали невід'ємною частиною нашого життя. Ми використовуємо їх для дзвінків, спілкування…