Квасоля та інші бобові є основним харчовим продуктом у багатьох регіонах світу, визнаних як найздоровіші на планеті. Такі регіони відомі також як “блакитні зони” – у цих місцях спостерігається вкрай низький рівень захворюваності та найвища концентрація довгожителів, які доживають до 100 років.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Однією з особливостей способу життя людей у цих регіонах є вживання великої кількості страв із бобових, включаючи квасолю.
Вона багата білком, антиоксидантами, клітковиною, фолієвою кислотою. У недавньому звіті, опублікованому журналом Nutrients, йдеться, що “вживання квасолі на регулярній основі допомагає зміцнити серцево-судинне здоров’я, зменшити запалення, контролювати масу тіла, покращити мікробіом кишечника”.
Своєю чергою, дані Американської діабетичної асоціації (American Diabetes Association) свідчать, що включення до раціону більшої кількості бобових поряд з вживанням фруктів та овочів може допомогти знизити ризик серцевих захворювань, діабету та високого кров’яного тиску.
“Вживання бобів дозволяє нормалізувати рівень холестерину в крові, тригліцеридів, а також знизити кров’яний тиск”.
Читайте також: Чому корисно пити теплу воду з лимоном вранці
Можливі побічні ефекти. Вживання бобів не несе реальної небезпеки, але є деякі потенційні побічні ефекти. Наприклад, слід пам’ятати, що консервовані боби часто містять багато натрію, їх слід промивати. Або самостійно готувати сушені боби, попередньо відмочивши їх у воді.
Також відомо, що у деяких людей боби викликають газоутворення та здуття живота. Експерти рекомендують їсти бобові, починаючи з невеликої кількості та збільшуючи його поступово.
Міністерство оборони Німеччини звернулось до федерального уряду країни з проханням виділити додаткові 3,8 млрд євро…
У Миколаєві затримали трьох осіб, які незаконно переправляли ухилянтів за кордон. Про це повідомляє Миколаївська…
Подія сталася у 18 травня, у місті Синельникове на Дніпропетровщині. Цивільний чоловік напав з ножем…
На Закарпатті вітчим підпалив 10-річного пасинка. Хлопчик помер у лікарні, пише ТСН. Натомість рідні загиблого,…
Сьогодні, 19 травня, Олександр Усик переміг Тайсона Ф'юрі та став першим абсолютним чемпіоном світу в…
На Рівненщині востаннє зустріли трьох загиблих воїнів: Сергія Годуна, Володимира Самкова та Олександра Карпенка. Сергій…